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Speiseplan 2. Woche, Rohkostwettbewerb Sommer '11
#1
Auf gehts in Woche Zwei :-)
“Seine Pflicht erkennen und tun, das ist die Hauptsache.” Friedrich der Große
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#2
Sonntag, den 31.07.11

Früh: ---
Mittag: kleine Tomaten
Abend: Pflaumen
Getränke: stilles Wasser

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Montag, den 01.08.11

Früh: ---
Mittag: Pflaumen aus dem Garten
Abend: Tomatensalat mit Zwiebeln, Katana-Öl
Getränke: stilles Wasser

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Dienstag, den 02.08.11

Früh: ---
Mittag: Pflaumen, Himbeeren und Brombeeren aus dem Garten
Abend: Himbeeren und Brombeeren
Getränke: stilles Wasser

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Mittwoch, den 03.08.11

Früh: ---
Mittag: Pflaumen
Abend: gemischter Salat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Eisbergsalat, Katana-Öl
Getränke: stilles Wasser

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Donnerstag, den 04.08.11

Früh: ---
Mittag: ---
Abend: Tomatensalat mit Zwiebeln, Katana-Öl
Getränke: stilles Wasser, gepreßter O-Saft

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Freitag, den 05.08.11

Früh: ---
Mittag: ---
Abend: Weintrauben und Tomatensalat mit Zwiebeln und Katana-ÖL
Getränke: stilles Wasser

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Sonnabend, den 06.08.11

Früh: ---
Mittag: Weintrauben, Tomaten
Abend: Apfelsinen
Getränke: stilles Wasser
“Seine Pflicht erkennen und tun, das ist die Hauptsache.” Friedrich der Große
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#3
Harcos, was ein Service... Winken

Informationen zu meiner Rohkost:
5-Korn: Bioland Roggen, Weizen, Dinkel, Nackthafer, Nacktroggen
Datteln, Feigen - Bio - sonnengetrocknet - offene Ware aus dem Bioladen, ohne weitere Zutaten
Honig: aus dem Schulprojekt meines Sohnes, frisch geschleudert, abgefüllt.
Sonnengetrocknete Weintrauben und sonnengetrocknete Feigen - endlich gefunden :mrgreen:
Apfelessig - Schneekoppe: Nicht erhitzt, immer noch voll der gärende Blubber...
Zitronensaft: frisch gequetscht aus der "Originalverpackung" Blinzeln
Trocken-Gewürze: Fa. Brecht - keine Zusatzstoffe, gekühlt gemahlen
Sprossen und Keimlinge gibt's grundsätzlich nur selbst gezogen, nicht aus der EHEC-Tüte oder
ermordet im Glas. Blinzeln
Hanföl und Olivenöl: kalt gepresst


Sonntag, den 31.07.11

Heute lag ich mit Fieber/Erkältung im Bett. Gegen Abend war ich wieder fit. Erstaunlich!

Früh: Apfel püriert, Mandeln
Mittag: 1 Banane, Mandeln, 3 Datteln
Nachmittag: Tee mit Honig, dazu 3 Feigen
Abend: Salat: Eisbergsalat, Rucola, Mongbohnenkeimlinge, Gurke, rote und gelbe Paprika, Zitronensaft, Olivenöl, Frühlingszwiebel-Röllchen, frische Petersilie,
Getränke: Pfeffi-Tee, Mineralwasser, Zitronenverbene-Tee mit Honig

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Montag, den 01.08.11

Früh: Banane mit etw. Wasser püriert, 5-Korn gekeimt, Mungbohnen, Mandeln, Apfelstückchen
Mittag: Zucchini-Bandnudeln mit roter Soße:
Zucchino in Bandnudelform geschält, Zitrone. Rote Paprika, Mandeln, geh. Zwiebel etw. Wasser püriert,
drüber gegossen.
Dessert: Frisch gepflückte Brombeeren
Abend: Zucchino-Salat: Restl. Zucchino, gelbe Paprika in Scheibchen geschnitten, Zitronensaft, Mungbohnenkeimlinge, Hanföl,

Getränke: Pfeffi-Tee, Mineralwasser,

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Dienstag, den 02.08.11

Früh: Müsli: 5-Körner gekeimt, pürierte Banane + Wasser, Mungbohnen, frische Brombeeren
Mittag: Paprika-Salat, Paprika rot, gelb, grün, Frühlingszwiebel-Röllchen, Zitronensaft, Olivenöl
Abend: Salat: Eisbergsalat, Salatgurke, rote Paprika, Rucola, Mungbohnenkeimlinge, Zwiebelwürfel,
Hanföl, Dill frisch, Apfelessig
Dessert: helle Weintrauben
Getränke: Früchtetee, Mineralwasser

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Mittwoch, den 03.08.11

Früh: Müsli: 5-Körner gekeimt, pürierte Banane + Wasser, frische Brombeeren, Mandeln
Mittag: Grüner Salat mit Blüten: Kapuzinerkresse-Blüten (vom Balkon), Krauskopfsalat, Kopfsalat,
Kresse (frisch abrasiert). Dressing: Mandeln mit Wasser, Petersilie, Zitronensaft, Olivenöl püriert
Dazwischen: 3 sonnengetrocknete Feigen
Abend: Wiederholung von gestern, frisch zubereitet.
Getränke: Kräutertee, Mineralwasser, Grapefruit-Wasser-Schorle BRRRRR!!!!!

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Donnerstag, den 04.08.11

Früh: 1 Banane, vermatscht mit Carob, Kokosnussraspel, frische Aprikosen gewürfelt
Mittag: 1 Gurke mit Dill
Abend: frische Kirschen und helle Weintrauben
Getränke: Mineralwasser

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Freitag, den 05.08.11

Früh: Müsli: Fünfkorn gekeimt, Aprikose gewürfelt, Apfel gemixt, Mandeln
Mittag: Geeiste Honigmelone mit frischer Minze
Honigmelone und Minzblätter (zerkleinert) mixen, anfrieren lassen, mit Kartoffelstampfer
zerstampfen.
Abend: 1 Rohkostplatte: Salatgurke, Kohlrabi, Radieschen, Tomate,
gelbe Paprika, Zucchino, Möhre
Getränke: Mineralwasser

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Sonnabend, den 06.08.11

Früh: Banane gemixt mit Wasser, Mandeln zerkleinert, frische Aprikosen, sonnige Rosinen
Mittag: Datteln, Mandeln, Feigen, Apfel, Banane
Abend: Salatgurke mit Dill
Getränke: Minderalwasser, Kamillentee
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#4
Sonntag, den 31.07.11

Früh: -
Mittag: 3 Bananen; Weintrauben; Pflaume
Abend: Mandeln und Rosinen
Getränke: Wasser; Tee mit Honig von Allos (kaltgeschleudert)

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Montag, den 01.08.11

Früh: 1 Banane
Mittag: 1 Banane; Gurkensalat mit Zwiebeln und Kräuteressig von Byodo (nicht erhitzt);
Abend: Rosinen; Erdnüsse (unbehandelt)
Getränke: Wasser

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Dienstag, den 02.08.11

Früh: 2 Bananen
Mittag: Apfel und Birne;
Abend: Rosinen; Erdnüsse (unbehandelt)
Getränke: Wasser

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Mittwoch, den 03.08.11

Früh: 2 Bananen
Mittag: Krautsalat; 2 Äpfel; Pflaumen
Abend: Rosinen; Birnen
Getränke: Wasser

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Donnerstag, den 04.08.11

Früh: -
Mittag: Banane; Krautsalat; Gurkensalat mit Zwiebeln und Kräuteressig von Byodo (nicht erhitzt);
Abend: Rosinen; Birne
Getränke: Wasser

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Freitag, den 05.08.11

Früh: Tomate; Apfel
Mittag: Birnen, Haselnüsse; Tomate
Abend: Weintrauben
Getränke: Wasser

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Sonnabend, den 06.08.11

Früh: -
Mittag: Apfel; Birne; grüne Gurke; Tomate
Abend: Weintrauben; Haselnüsse, Erdnüsse (ungeröstet)
Getränke: Wasser
Kein besserer Freund – kein schlimmerer Feind!
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#5
Danke, Harcos!

Sonntag, den 31.07.11

Früh: Bananenmus mit Carob (Rapunzel) und Honig (Allos Berghonig), Datteln, Banane

Mittag: Apfel, Rohkost-Teller mit Gurken, Paprika, Tomaten, Kohlrabi und frischem Basilikum, danach ein Fehltritt

Abend: Trauben, Heidelbeeren, Cashews (Bioinsel)

Getränke: Orangensaft (frisch gepresst), stilles Wasser (Hornberger Lebensquell)

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Montag, den 01.08.11

Früh: frische Ananas, Mango, Banane

Mittag: Tomaten-Salat mit Olivenöl (Rapunzel), Apfelessig (dennree), Kräutern der Provence (Bioinsel) und den Resten der Zucchini-Tunke von letzter Woche; Macadamia (Bioinsel), Trauben, Spitzwegerich (Wildsammlung)

Abend: "Gefüllte Paprika": eine Paprika gefüllt mit pürierten, teilweise gestückelten Tomaten, Zwiebel, frischem Basilikum, Bärlauch (Bioinsel) und geraspeltem Blumenkohl; Rosinen (Bioinsel)

Getränke: Orangensaft (frisch gepresst), stilles Wasser (Hornberger Lebensquell)

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Dienstag, den 02.08.11

Früh: Bananenmus mit Carob (Rapunzel) und Honig (Allos Berghonig), Nektarinen, Kokosraspel (Bioinsel)

Mittag: Zucchini-Salat mit Olivenöl (Rapunzel), Apfelessig (dennree), Kräutern der Provence (Bioinsel), Sprossen (selbst gezogen) und Reste vom Vortag (gefüllte Paprika); Apfel, Macadamia (Bioinsel)

Abend: Salat mit Gurken und Sprossen plus Olivenöl (Rapunzel) und Bärlauch

Getränke: Orangensaft (frisch gepresst), stilles Wasser (Hornberger Lebensquell)

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Mittwoch, den 03.08.11

Früh: Ananas, Pfirsische, Datteln (alnatura)

Mittag: Tomaten-Salat mit Olivenöl (Rapunzel), Apfelessig (dennree), Kräutern der Provence (Bioinsel), Banane, Datteln (alnatura), Cashew (Bioinsel)

Abend: Paprika, Oliven (Rohkostqualität, Bioinsel), Pilze

Getränke: Orangensaft (frisch gepresst), stilles Wasser (Hornberger Lebensquell)

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Donnerstag, den 04.08.11

Früh: Kiwis, Rosinen und Walnüsse (Bioinsel), Brombeeren

Mittag: Wassermelone, Apfel, Banane

Abend: Blumenkohl-Tomaten-Salat mit Olivenöl (Rapunzel), Apfelessig (dennree) und Bärlauch (Bioinsel), Rosinen (Bioinsel)

Getränke: Orangensaft (frisch gepresst), stilles Wasser (Hornberger Lebensquell), Gerstengrassaft (Bio-Gerstengraspulver von "Bienenschwarmmm")

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Freitag, den 05.08.11

Früh: Pfirsisch, Reneclode (eine grüne Pflaumensorte), Mirabellen, Datteln

Mittag: Tomatensalat mit Fenchel, Bananen, Cashew

Abend: Salat mit Zedernkernen (Bioinsel) garniert, getrocknete Aprikosen

Getränke: stilles Wasser

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Sonnabend, den 06.08.11

Früh: Bananenmus (wie gehabt), Heidelbeeren

Mittag: Tomaten-Salat mit Zwiebeln, Mandeln, Äpfel

Abend: Salat mit Paprika, Pilzen, Gurke (Apfelessig jetzt von Beutelsbacher), Oliven, Datteln

Getränke: Orangensaft (frisch gepresst), stilles Wasser
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#6
Na dann sehen wir uns n der zweiten Woche:

Sonntag, den 31.07.11

Früh: 1 Nektarine, 4 Pflaumen
Mittag: ein paar Haselnüsse und Trockenfeigen
Abend: Guacamole (Avocadodip selbst gemacht mit Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl, Zitronensaft, Avocado) und Gemüsestifte (Gurke, Karotte, Lauch und Paprika), einige Trockenfeigen und ein paar Haselnüsse.
Getränke: 1/4 l Orangen-Karottensaft frisch, 2 l Wasser

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Montag, den 01.08.11

Früh: 1 Pfirsich, 1 Pflaume
Mittag: 1 Pfirsich, ein paar Trockenfeigen, einige Haselnüsse, 2 Kirschtomaten
Abend: 1 Banane, einige Trockenfeigen, eine hand voll Haselnüsse, 1 Maiskolben
Getränke: 1 l Orangen-Karottensaft frisch, 2 l Wasser
Über den Tag verteilt Weintrauben

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Dienstag, den 02.08.11

Früh: Weintrauben, 4 Pflaumen, 1 Nektarine
Mittag: Krautsalat mit Radicchio, Paprika, Gurke, Tomaten, Kohlrabi, Radieschen und Pflaumen. Als Soße muß ein Teils der Guacamole vom Sonntag herhalten (verdünnt mit etwas Wasser und vermengt mit Petersilie und Kümmel)
Abend: 1 Banane
Getränke: 2 l Wasser

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Mittwoch, den 03.08.11

Früh: 1 Nektarine, 100g Himbeeren, 100g Heidelbeeren
Mittag: Salat (Radicchio, Gurken, Avocado, Zwiebel, Zucchini, Nektarine)
Abend: 2 Bananen mit Honig, einige Nüsse
Getränke: 3 l Wasser

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Donnerstag, den 04.08.11

Früh: 3 Pflaumen, 1 Nektarine, 1 Banane
Mittag: Zucchinistreifen mit Tomaten-Paprikasauce (war lecker, Smilla danke für die Idee), Salat (Zucchini, Radicchio, Tomaten, Gurken, Avocado, Pflaume)
Abend: 2 Bananen mit Honig und Haselnüsse
Getränke: 3 l Wasser

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Freitag, den 05.08.11

Früh: 1 Nektarine, 3 Pflaumen, 1 Banane
Mittag: 2 Nektarinen, 1 Banane
Abend: 1 Banane, eine Hand voll Nüsse, 5 Datteln
Getränke: 1/2 Karottensaft, 2 l Wasser

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Sonnabend, den 06.08.11

Früh: 1 Nektarine, 1 Banane, 1 Pflaume
Mittag: einige Haselnüsse, Kirschtomaten
Abend: Teller mit Zwiebeln, Eierschwammerln und Gurke mit Tomaten-Paprikasoße
Getränke: Himbeersaft mit Wasser vermengt (1 1/2 l), 1 l Wasser
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"Sie wollen die Wahrheit? Sie können die Wahrheit doch gar nicht vertragen!" Jack Nicholson in Eine Frage der Ehre
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#7
Auch mein Dank an Harcos!
Und Euch viel Spaß in der zweiten Woche! Winken

Sonntag, den 31.07.11

Früh:
Mittag: pürierter Start in den Tag: 1/2 Honigmelone, Banane, Zitronensaft, Gurke, der Rest der Melone, Banane.
Zwischendurch: Tomätchen (eigene! Tanz )
Abend: sehr großer Salat mit Tomate, Gurke, Paprika,1/2 Avocado, Gojibeeren, Olivenöl (Neuco, kaltgepresst)
Getränke: Tee, Quellwasser

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Montag, den 01.08.11

Früh: Banane, Sonnenblumenkerne
Mittag: Tomatensalat mit Zwiebel, 1/2 Avocado, Zitronensaft (frisch gepresst), Olivenöl (Neuco), Sonnenblumenkerne.
Zwischendurch: Sonnenblumenkerne mit Imkerhonig. Pfirsisch, Banane.
Abend:Blattsalat mit Tomaten, Zwiebel, Sonnenblumenkerne, Olivenöl (Neuco), Zitronensaft (frisch gepresst).
Getränke: Tee, Bergquellwasser

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Dienstag, den 02.08.11

Früh: Ein Glas Banane, Pfirsich, Apfel, püriert.
Mittag:
Abend:Tomatensalat mit Zwiebel, Olivenöl,Pfeffer (Luftgetrocknet Firma Brecht), Zitronensaft. Avocado püriert mit Zitronensaft und Knoblauch, in ein Noriblatt (Sonnengetrocknet) gefüllt. Karotten, Gurken und Paprika.
Zwischendurch: Birnen
Spät Abends: Bananen mit Honig.
Getränke: Quellwasser.

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Mittwoch, den 03.08.11

Früh: Banane
Mittag:1/2 Melone, ein Glas pürierte Banane, Apfel, Pfirsisch,Zitronensaft
Abend:Blattsalat mit Avocado, Gurken,Tomaten,Zwiebeln, Rosinen (sonnengetrocknet), meine Salatgewürzmischung,Olivenöl.
Getränke: Quellwasser
Zwischenmahlzeiten: Bananen

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Donnerstag, den 04.08.11

Früh: Bananen, Zwetschgen, Tomaten
Mittag: Avocade, Melone, Tomaten
Abend: Mirabellen, Banenen, Birne, Zwetschgen, Mango, Tomaten Paprika Gurke
Getränke: Wasser
Zwischen: Maulbeeren, Datteln

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Freitag, den 05.08.11

Früh: -
Mittag: Mango, Banane, Birnen
Abend: Tomaten, Knoblauch, Olivenöl (s.v.), Ingwer, Paminas Gewürzmischung, Blattsalat, Gurke, Avocado. Banane, Honig, Kakao (roh), Walnuß (frisch geknackt)
Getränke: Zitronengrastee, Wasser

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Sonnabend, den 06.08.11

Früh: Mango, Banane
Mittag: Honigmelone, Banane, Nuß-Beerenmischung, Avocado, Zitrone, Gukre
Abend: Mango mit Blattsalat, Ingwer, Olivenöl (s.o.), Tomaten Paprika
Getränke: Zitronengrastee, Wasser



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#8
Sonntag, den 31.07.11

Früh: -
Mittag: Pflaumen
Abend: Tomatensalat mit Zwiebeln
Getränke: Wasser

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Montag, den 01.08.11

Früh: -
Mittag: Mandeln
Abend: Tomaten, Weintrauben, Mango
Getränke: Wasser

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Dienstag, den 02.08.11

Früh: -
Mittag: Rosinen
Abend: Tomatensalat mit Zwiebeln, Weintrauben
Getränke: Wasser

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Mittwoch, den 03.08.11

Früh: -
Mittag: Wassermelone
Abend: Tomatensalat mit Zwiebeln
Getränke: Wasser

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Donnerstag, den 04.08.11

Früh: -
Mittag: Wassermelone
Abend: Paprika, Wassermelone
Getränke: Wasser

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Freitag, den 05.08.11

Früh: -
Mittag: Tomaten mit Zwiebeln
Abend: Tomaten mit Ziebeln, Weintrauben
Getränke: Wasser

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Sonnabend, den 06.08.11

Früh: -
Mittag: Apfel, Wassermelone
Abend: Tomatensalat mit Zwiebeln; Wassermelone
Getränke: Wasser
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#9
Sonntag, den 31.07.11

Früh: Rohkosttrunk: 1/2 Honigmelone, Banane, Zitronensaft, Gurke, der Rest der Melone, Banane.
Mittag: Bananen, Melone, Zwetschgen
Abend: 1 kg Tomaten, Paprika, später getr. blaue Maulbeeren
Getränke: Wasser (Volvic)
Zwischendurch: 1L Rohkostsaft aus diversesten Zutaten: 0,5l Ananas, Banane, Orangen, Ingwer, Kokosnuß und 0,5l Ananas, Mango, Rote Beete, Karotten.

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Montag, den 01.08.11

Früh: Blütenpollen
Mittag: Bananen, Äpfel, Kiwi, Birne, etwas Heidelbeeren
Abend: Birnen, Zwetschgen, Salat aus Gurke, Tomaten, Paprika und Karotte mit Olivenöl (kaltgepreßt), frischem Ingwer und Paminas selbstgetrocknete Salatgewürzmischung. 1 Avocado. Später nochmal ein Blattsalat mit etwas Paprika und Gurke (ansonsten Olivenöl).
Getränke: Wasser (Volvic und Selters still)


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Dienstag, den 02.08.11

Früh: Banane, Melone, 1 Liter Frisch gepreßter Saft: je 0.5l wie oben
Mittag: Papaya, Mango, 0.5 L frischer Orangensaft, Karotte, Bananen, Tomaten, Paprika
Abend: Goji-Beeren, Gurke und Tomaten mit frischen Gartenkräutern Olivenöl und frischer Zitronensaft, Zwetschgen
Getränke: Volvic

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Mittwoch, den 03.08.11

Früh: Zwetschgen, Pfirsich
Mittag: Halbe Honigmelone, 1x 0.75 Obstmixtrunk (wie Pamina)
Abend: Mandeln, Rohkostqualität, Tomaten, Paprika
Getränke: Volvic, Bergquellkwasser
Zwischendurch: Getr. Mangostreifen, rohkostqualität, Bananen, Zwetschgen
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Donnerstag, den 04.08.11

Früh: Goji-Beeren, Zwetschgen, Bananen, Pirsich
Mittag: Avocade, Melone, Tomaten
Abend: Mirabellen, Banenen, Birne, Zwetschgen, Mango, Tomaten Paprika Gurke
Getränke: Wasser
Zwischen: Maulbeeren, Datteln

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Freitag, den 05.08.11

Früh: -
Mittag: Mango, Banane, Birnen
Abend: Tomaten, Knoblauch, Olivenöl (s.v.), Ingwer, Paminas Gewürzmischung, Blattsalat, Gurke, Avocado. Banane, Honig, Kakao (roh), Walnuß (frisch geknackt)
Getränke: Zitronengrastee, Wasser

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Sonnabend, den 06.08.11

Früh: Mango, Banane
Mittag: Honigmelone, Banane, Nuß-Beerenmischung, Avocado, Zitrone, Gukre
Abend: Mango mit Blattsalat, Ingwer, Olivenöl (s.o.), Tomaten Paprika
Getränke: Zitronengrastee, Wasser
Erst wissen, dann denken. Erst denken, dann reden.
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#10
Sonntag, den 31.07.11

Früh: ausgeschlafen Fettes Grinsen
Mittag: 2 Gurken, frisch aus dem Garten
Abend: ein paar kleine Klaräpfel, frisch aus dem Garten
Getränke: Wasser mit frisch ausgepreßter Zitrone

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Montag, den 01.08.11

Früh: ein paar Blaubeeren, frisch aus dem Garten
Mittag: -
Abend: Ananas, aus dem bioladen. Aufgeschnitten und verschlungen. Mmmmh schön süß!!!
Getränke: Wasser mit frisch ausgepreßter Zitrone

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Dienstag, den 02.08.11

Früh: Pflaumen, Äpfel, Blaubeeren und Erbsen, frisch aus dem Garten.
Mittag: Äpfel, frisch aus dem garten
Abend: Äpfel, frisch aus dem garten.
Getränke: frisch ausgepreßten Orangensaft und ca. 2 l Wasser

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Mittwoch, den 03.08.11

Früh: -
Mittag: Äpfel und 7 Tomaten
Abend: Tomaten und Äpfel, frisch aus dem Garten. 1 Banane
Getränke: frisch ausgepreßten Orangensaft und ca. 2 l Wasser

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Donnerstag, den 04.08.11

Früh: 2 Tomaten
Mittag: 2 Gurken, frisch aus dem Garten
Abend: Ein Apfel und 1 Zehn Euro Eis im Kieselstein
Getränke: ca. 3l Wasser

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Freitag, den 05.08.11

Früh: 1 Tomate, 1 halbe Gurke
Mittag: die andere Hälfte der Gurke und Äpfel und Tomaten
Abend: Heidelbeeren, frisch aus dem Garten
Getränke: ca. 2 L Wasser

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Sonnabend, den 06.08.11

Früh: 3 Äpfel, frisch aus dem Garten
Mittag: Pflaumen und Äpfel, frisch aus dem Garten
Abend: -
Getränke: ca. 2l Wasser und 1 Glas frisch ausgepreßten Orangensaft
Entweder man findet einen Weg oder man schafft einen Weg!
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