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10.03.12010, 12:14
Bio-Fach in Nürnberg
Man betritt eine Messe, wie man sie aus der Lebensmittel-Branche kennt. Stände so weit das Auge reicht. Mehrere Hallen für unterschiedliche Themen. Von Süßwaren über Kosmetik bis Backwaren. Alles, was in der Bio-Branche einen Namen hat, zeigt sich hier. Man festigt alte oder knüpft neue Kontakte. Seminare für die unterschiedlichsten Themen werden angeboten. Produktinformationen oder Vorträge über Wirtschaftlichkeit und Siegel der Bio-Branche... Ein Tag ist viel zu kurz, um alles zu erfassen.
Doch etwas hat sich verändert. Das Rad der Zeit dreht sich. Und wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit. Vom alten "Urgestein" der Bio-Branche gab es einige Firmen, die nicht auf der Bio-Fach vertreten waren. Ist es der Idealismus, die Ideologie oder einfach nur die steigenden Preise für die Stände...? Nichts genaues weiß man nicht, die Leute reden verschieden...
Es ist jedoch offensichtlich: Das Bild hat sich gewandelt. Wo man noch vor zwei Jahren überwiegend Idealismus, Überzeugung, Offenheit und Ideologie gegenübertrat, ist doch der Trend zum Kommerz sichtbar. Die "alten Hasen" begrüßen mit Herzlichkeit, man macht Scherze und man bekommt jede Frage beantwortet. An anderen Ständen zählen nur Verträge und nicht ein persönliches Interesse.
Es ist auch offensichtlich, daß der ausländische Markt steigendes Interesse an Bio-Produkten zeigt. So wurden neue ausländische Firmen mit ihren Produkten vorgestellt, aber auch deutsche Produkte durch ausländische Gesellschafter in Augenschein genommen. Und das mit großem Interesse!
Also hier ein paar Eindrücke:
Man betritt eine Messe, wie man sie aus der Lebensmittel-Branche kennt. Stände so weit das Auge reicht. Mehrere Hallen für unterschiedliche Themen. Von Süßwaren über Kosmetik bis Backwaren. Alles, was in der Bio-Branche einen Namen hat, zeigt sich hier. Man festigt alte oder knüpft neue Kontakte. Seminare für die unterschiedlichsten Themen werden angeboten. Produktinformationen oder Vorträge über Wirtschaftlichkeit und Siegel der Bio-Branche... Ein Tag ist viel zu kurz, um alles zu erfassen.
Doch etwas hat sich verändert. Das Rad der Zeit dreht sich. Und wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit. Vom alten "Urgestein" der Bio-Branche gab es einige Firmen, die nicht auf der Bio-Fach vertreten waren. Ist es der Idealismus, die Ideologie oder einfach nur die steigenden Preise für die Stände...? Nichts genaues weiß man nicht, die Leute reden verschieden...
Es ist jedoch offensichtlich: Das Bild hat sich gewandelt. Wo man noch vor zwei Jahren überwiegend Idealismus, Überzeugung, Offenheit und Ideologie gegenübertrat, ist doch der Trend zum Kommerz sichtbar. Die "alten Hasen" begrüßen mit Herzlichkeit, man macht Scherze und man bekommt jede Frage beantwortet. An anderen Ständen zählen nur Verträge und nicht ein persönliches Interesse.
Es ist auch offensichtlich, daß der ausländische Markt steigendes Interesse an Bio-Produkten zeigt. So wurden neue ausländische Firmen mit ihren Produkten vorgestellt, aber auch deutsche Produkte durch ausländische Gesellschafter in Augenschein genommen. Und das mit großem Interesse!
Also hier ein paar Eindrücke:
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