Bio ist besser!

[fredi strasser]

danke für die ausführlichen klarstellungen, insbesondere zu kupfer. dazu eine ergänzung aus der schweiz. bei uns hatten die konventionellen bauern kupfer aus ihren anbauempfehlungen gestrichen, denn sie wollten sich gegenüber bio abgrenzen. dann gabs nach weigen jahren massiv probleme, obwohl sie die üblichen künstlichsynthetisierten Fungizide einsetzten, weil der falsche mehltau virulenter wurde. plötzlich nahm man mit erstaunen zu kenntnis, dass wir biobauern diese resistenzen nicht hatten, sondern auf unseren pflanzen eine grössere biodiversität der vorhandenh pilze hatten, trotz der 4kg kupferspritzung pro ha+jahr! nun sind die offiziellen empfehlungen, man höre und staune, zu jeder spritzung (synth. fungizid) 100 bis 200 g kupfer beigeben, abschlussspritzung ca 1kg, maximalmenge 4kg (aber eben, man beachte, im gegensatz zu bio ist das zugelegt zu den synthetischen fungiziden).

ausserdem konnte an einem internationalen kupfersymposium in berlin vor einigen jahren belegt werden, dass der grösste teil der toxikologiestudien gegenüber bodenlebewesen (insbesondere regenwurm) im gewächshaus mit vorgängig sterilisierten Boden (zwecks standartisierung) gemacht wurden. auch hier ist die übertragung auf freiland nicht eindeutig gegeben. dies beweisst die praxis. seit jahren führen wir spatenproben in mit jährlich mit kupfer gespritzten rebparzellen durch, in einem fall kann ich das regenwurmvorkommen nach nun 20 jahren kupferapplikation immer noch belegen!