Forengrundsätze
Suche
Mitglieder
Kalender
27.07.12008, 12:36
Lavendelsirup
Welch Antlitz ward mir gegeben,
ward ich dem Dufte des Lavendels schon längst ergeben,
Ich wollt des Lavendels Zierde, mir noch näher bringen —
doch wie konnte dies mir nur gelingen?
Am 26sten des Julmondes ward mir eine Idee gegeben —
sanft tauchte ich die zarten Blüten in siedendes Quellwasser
umringt von lieblichem Honig und von handgepressten Limonensaft,
111 Augenblicke später berührten des Lavendels-Sirup
meine Lippen!celestine
Zutaten
* 200 g Honig (bio)
* 150 ml Quellwasser
* 3 EL Limonensaft (bio)
* 2 EL getrocknete Lavendelblüten (bio)
Zubereitung
Gib der Bienen süße Gabe in ein feuerfestes Gefäß, hinzu füge das frische Quellwasser und von der Limone den sanft ausgepressten Saft. Bringe das Wasser zum Sieden und rühre leise solang bis der Honig sich mit dem Wasser verbunden hat.
Nimm das Gefäß von der Feuerstelle und streue mit Bedacht die Lavendelblüten hinein.
Decke nun das Gefäß ab und lasse das ganze einen Tag ruhen, alsdann gieße wohlbesonnen den Ansatz durch ein Tuch oder feines Sieb und fülle ihn in kleinen Flaschen ab.
![[Bild: perfumes.gif]](http://uploads.naturgeister.net/bilder/perfumes.gif)
Welch Antlitz ward mir gegeben,
ward ich dem Dufte des Lavendels schon längst ergeben,
Ich wollt des Lavendels Zierde, mir noch näher bringen —
doch wie konnte dies mir nur gelingen?
Am 26sten des Julmondes ward mir eine Idee gegeben —
sanft tauchte ich die zarten Blüten in siedendes Quellwasser
umringt von lieblichem Honig und von handgepressten Limonensaft,
111 Augenblicke später berührten des Lavendels-Sirup
meine Lippen!celestine
Zutaten
* 200 g Honig (bio)
* 150 ml Quellwasser
* 3 EL Limonensaft (bio)
* 2 EL getrocknete Lavendelblüten (bio)
Zubereitung
Gib der Bienen süße Gabe in ein feuerfestes Gefäß, hinzu füge das frische Quellwasser und von der Limone den sanft ausgepressten Saft. Bringe das Wasser zum Sieden und rühre leise solang bis der Honig sich mit dem Wasser verbunden hat.
Nimm das Gefäß von der Feuerstelle und streue mit Bedacht die Lavendelblüten hinein.
Decke nun das Gefäß ab und lasse das ganze einen Tag ruhen, alsdann gieße wohlbesonnen den Ansatz durch ein Tuch oder feines Sieb und fülle ihn in kleinen Flaschen ab.