Suppen

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Cnejna Offline

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02.05.12023, 19:25 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 02.05.12023, 20:12 von Cnejna.)

Kräuter-Kartoffel-Suppe

Zutaten und Zubereitung:

- 125 g Zwiebeln in 30 ml Öl glasig dünsten (3 Esslöffel)
- 400 g Kartoffeln hinzugeben und mit 1 bis 1,5 Liter (wenig gesalzener) Gemüsebrühe aufschütten, je nachdem ob man es lieber sämig mag oder etwas dünner
- Wenn die Kartoffeln pürierbereit sind, 200 g Kräuter dazugeben und die Suppe direkt pürieren
- Die Suppe nach Geschmack nachwürzen

-> Ergibt ca. 2 Liter Suppe

Taubnessel, Vogelmiere, Löwenzahn, Löwenzahnblüten, Gänseblümchen, Klee, Sauerampfer, Liebstöckel, Bärlauch, Salbei, Giersch, Petersilie und Brennnessel

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[Kein Betreff] - von Arnika - 07.12.12005, 20:24

RE: Suppen - von Cnejna - 02.05.12023, 19:25

RE: Suppen - von THT - 02.05.12023, 19:57

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[Kein Betreff] - von Arnika - 28.07.12007, 19:24

[Kein Betreff] - von Arnika - 14.09.12007, 20:35

[Kein Betreff] - von Arnika - 05.01.12008, 11:19

Re: Suppen - von Kelda - 18.10.12009, 18:27

Re: Suppen - von Seira - 30.01.12011, 00:22

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