Bio ist besser!

[Erato]

Zu 1.: Zertifizierungen sind nicht teuer, die bekommt man quasi so "nebenbei". Was da teuer ist, sind z.B. dafür notwendige Umbaumaßnahmen (wenn man z.B. von konventionell auf bio umstellt). Die Kontrollen beim Erzeuger sind jährlich (inzwischen sind die EU- und die Verbandskontrolle zusammengefasst).

Ich kann dir aus erster Hand sagen, daß die Zertifizierungsbetriebe sich eine goldene Nase verdienen. Das BDIH-Siegel hat sich ein schlauer Anwalt unter den Nagel gerissen. Mittelständische Naturkosmetikhersteller werden arm dabei (mehrere tausend Euro). ICADA hat sich erst neu etabliert. Mal schauen, ob sie die günstigen Zertifizierungskosten halten können.
Ein relativ kleiner Safthersteller aus dem Süden bezahlt im Jahr über 100.000 Euro für die Zertifizierung seiner Säfte. Das schlägt sich natürlich im Preis nieder...

Zu 2.: Unwesentlich, das Erntejahr läßt sich jahreszeitlich gesehen schließlich nicht verlängern.

Dann bezieh diesen Punkt bitte mehr auf die Tierhaltung

Zu 4.: Wohl wahr. Aber an Qualität kann ich nichts Schlechtes sehen, ist höchstens ein Logistikproblem.

Bananen, Äpfel usw. werden nicht behandelt. Sie können sich einfach nicht so langen halten wie im üblichen Supermarkt. Die Konservierung von Lebensmitteln ist teilweise nicht so lange möglich wie im Chemiehandel. Nicht in allen Bereichen, aber in einigen schon (z.B. Brot).

Zu 5.: Verstehe ich nicht. Die Nachfrage ist gerade riesig, die Flächen sind eher zu wenig.

Dit meine ick doch... Und so kann man mögliche Flächen teuer verpachten bzw. verkaufen. Schlägt sich auch im Preis nieder. Nachfrage bestimmt den Preis...

Zu 7.: Die Wertschätzung von Bio-Produkten geht meiner Meniung nach gerade in den Keller.

Diese Entwicklung und deren Gefahren sind leider zu beobachten. Aber der Bürger möchte nunmal zu jeder Jahreszeit sein Obst und Gemüse essen. Im normalen Supermarkt gibt es das doch auch immer, wieso nicht auch im Bioladen. Ein gefährliches Eisen...

Was bisher nicht angesprochen wurde: "Bio" wird vom Staat und der EU subventioniert.

Diese Aussage ist bedingt richtig. In irgendeiner Schrot&Korn war davon die Rede, daß es sehr viele Einschränkungen gibt. Und was die Chemiebauern betrifft, gibt es auch Subventionsmittel. Aber da müßte ich mich noch mal schlaumachen.

denn "bio" hat sich schon längst von seinem ursprünglichen Gedanken entfernt und auch dort zählt nur noch Gewinn und Gewinnoptimierung.

Wie oben schon erwähnt, beobachte ich diese Entwicklung auch mit Bedenken. Die Frage ist nur, wo ist der Ursprung des Übels? Es gibt Bio-Produkte, die Bio-Supermärkte und conventioneller Handel führen. Diese Firmen werden teilweise mit Auslistungen durch den conventionellen Handel unter Druck gesetzt, daß ihnen keine andere Wahl bleibt. Geld ist nun mal Macht... Natürlich haben sich diese Firmen irgenwann ja selbst an den convetionellen Handel verkauft, aber manchmal kann man nicht effektiv wirtschaften, wenn nicht eine gewisse Umschlagsmenge zu verzeichnen ist (Bsp. Getränkebereich: Bewirtschaftung Abfüllanlagen).