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Paranusskerne
#1
[Bild: 1210101_PARANUSSKERNE_g.jpg]

Paranusskerne extra

Von wildwachsenden Pflanzen aus dem südamerikanischen Regenwald. Von Hand geerntete und geschälte Partien bester Qualität. Der besonders exotische Genuss.

Die Paranuss oder Brasilnuss hat, wie der Name schon sagt, ihren Ursprung in Brasilien und wächst auch heute noch überwiegend wild in den tropischen Wäldern des Amazonas. Seeberger Paranusskerne stammen aus Bolivien. Die bis zu 3 kg schweren kugeligen Kapselfrüchte, die in ihrem Inneren 25 bis 40 Paranüsse enthalten, werden von indianischen Sammlern in einer nicht ungefährlichen Arbeit aus dem Urwald geholt.

Inhaltsstoffe:
Paranusskerne

Nährwertangaben:
100 g enthalten
Brennwert 2765 kJ (670 kcal)
Eiweiß 14 g
Kohlenhydrate 3,6 g
Fett 67 g

Beutelgröße:
500 g
200 g


Ansonsten steht bei Seebergers Produkten immer geschrieben, daß sie geröstet oder gesalzen sind. Bei den Paranusskerne steht nichts dazu. Teilweise ist auch noch die Schale (Haut) zu sehen. Wenn sie geröstet wären, würde sie abgehen, da die Haut sehr dünn ist.

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#2
Auf der Seite steht aber auch etwas von Soforttrocknung. Das hört sich nach Maschine an. Auf wieviel Grad erhitzt die Maschine die Kerne beim Trocknungsvorgang? Teilweise wird bei Seeberger auch von Sonnentrocknung gesprochen. Auf welche Produkte trifft das zu?

Wie gesagt, notfalls eine eMail an Seeberger schreiben und nachfragen.
Entweder man findet einen Weg oder man schafft einen Weg!
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#3
Hallo Paganlord!

Anfrage gestartet!
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#4
siehe Cashewkerne, leider deisselbe Misere

Harry
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