Tal der weisen Narren

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Da ich derzeitig einen überhöhten Bedarf an Granatäpfeln an den Tag lege, habe ich mich mal nach der gesundheitlichen Wirkung und den Inhaltsstoffen erkundigt. Der Granatapfel ist reich an Eisen, Kalzium, Kalium und Vitamin C und hilft gegen eine Vielzahl von Krankheiten wie: Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Prostatabeschwerden, Diabetes, Leberschwäche und hilft vorbeugend gegen Demenz und Schlaganfälle. Außerdem hilft er auch bei Wechseljahresbeschwerden, was mich allerdings weniger betrifft  

100 Gramm „Granatapfelperlen“ enthalten gerade mal 74 kcal. 60 % des enthaltenen Zuckers sind Fruchtzucker, und der Rest ist Glukose, welches der Körper effektiv verwertet.

Im Bioladen wurde mir an der Kasse von der Verkäuferin gesagt, dass ein zu hoher Konsum von Granatäpfeln Durchfall verursache. Ich sagte ihr, dass dies bei allen Nahrungsmitteln der Fall sei und packte meine ungeheure Anzahl von 4 Granatäpfeln in den Rucksack.

Schöne Grüße

Lecker, ich liebe Granatapfel, und seit ich ihn unter Wasser pule, bleibt alles sauber. Guten Appetit!

Wie Du mit Bananen allerdings Durchfall erzeugen willst

Zitat:Wie Du mit Bananen allerdings Durchfall erzeugen willst

Kommt drauf an, wie man an Frischkost gewohnt ist. Ein Mensch, der regelmäßig Rohkost isst, wird da wohl weniger drauf reagieren als jemand, der sich nur von Tiefkühlkost ernährt.

Ich muss zugeben, ich habe wenig Erfahrung mit dem guten Granatapfel.
Was bereitest du denn damit schönes zu? Geht der direkt an den Obstsalat?
Hast du vielleicht ein paar Rezepte, die du Teilen könntest?

Ansonsten gilt, "Was der Bauer nit kennt, das fritt er nit".

Zitat:Im Bioladen wurde mir an der Kasse von der Verkäuferin gesagt, dass ein zu hoher Konsum von Granatäpfeln Durchfall verursache. Ich sagte ihr, dass dies bei allen Nahrungsmitteln der Fall sei und packte meine ungeheure Anzahl von 4 Granatäpfeln in den Rucksack.

In Bioläden begegnet einem vermehrt unfähiges Personal! Da lobe ich mir den kleinen Bioladen bei uns um die Ecke. Die Dame weiß noch, wovon sie spricht. Jedenfalls beim Thema Ernährung. Ihr Pech ist, dass sie im Esoterikauffanglager gestrandet ist.

Den Granatapfel mische ich unter den Obstsalat und auch unter den grünen Salat. Der passt durch seine Frische und nur dezente Süße eigentlich immer.
Zum Auspulen lege ich ihn in eine Schüssel mit Wasser.