Salate

[Wilarda]

Hallo an alle


vielleicht ist es mir entgangen und irgendwo hier im Forum, in den heiligen Hallen, gibt es schon einen Rezepteaustauschplatz für Salate. Wenn nicht, dann möchte ich gern den Tauschbasar eröffnen mit einem Sellerie-Apfel-Salat.


-1 halbe Sellerieknolle (groß-mittel)
in dünne Streifen raspeln
-1-2 Äpfel raspeln
-Saft von drei Orangen
-eine Zwiebel fein raspeln (wie Mus)

alles vermengen und fertig ist der Salat. Ich finde die Geschmackmischung super-lecker. Selbst Nicht-Rohköstler finden ihre Freude an diesem Salat.