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05.03.12012, 15:52
Wie sieht es mit weißem Mandelmus (Rapunzel) aus? Es wird zwar angegeben, daß die Mandeln mit Heißluft blanchiert (geschält) werden, von Rösten steht da aber nichts. Ist das im RKW erlaubt?
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Rohkostwettbewerb Frühling '12
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