Sommerzeit - Grillzeit

[Stygia]

Ich lebe seit einem Jahr vegetarisch. Aber um ganz ehrlich zu sein, befriedigend finde ich das nicht. Mir fehlt bei vielen Gerichten einfach was. Was ich an indischem Essen faszinierend finde ist, dass die irgendwie den Dreh raushaben, auch ohne Fleisch auszukommen, ohne dass man das Gefühl, dass was gefehlt hat. Vielleicht liegt es ja an dem Rahmkäse, de, Joghurt, und den Hülsenfrüchten...
Kann man Tofu eigentlich Grillen, oder wird das nichts?