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27.07.12004, 22:43
Hallo,
ich hatte den Text etwas gekürzt, es ist ein Vakuumverfahren beschrieben.
Also ganz genau habe ich mich mit dem Thema "Kristallisation" bei verscheidenen Zuckerarten nicht auseinadergesetzt, klar ist aber, daß Zucker auch natürlicherweise kristallisiert. Es ist wohl eine Frage der Geschwindigkeit, also ob und mit welchen Mitteln der Mensch nachhilft.
Werde mich mal bei Gelegenheit schlau machen.
MfG
ich hatte den Text etwas gekürzt, es ist ein Vakuumverfahren beschrieben.
Also ganz genau habe ich mich mit dem Thema "Kristallisation" bei verscheidenen Zuckerarten nicht auseinadergesetzt, klar ist aber, daß Zucker auch natürlicherweise kristallisiert. Es ist wohl eine Frage der Geschwindigkeit, also ob und mit welchen Mitteln der Mensch nachhilft.
Werde mich mal bei Gelegenheit schlau machen.
MfG