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06.08.12004, 10:07
Hm, also wir backen unser Brot zumeist selbst, und bisher musste ich noch keine Chinesen rasieren damit der Teig locker wird 
Abartig sowas... Alternativen sind gefragt :-) Wir haben uns zu dem Zweck vor einer ganzen Weile einen Brotbackautomaten zugelegt. Dort hinein 500 g BioMehl, 350 ml Wasser, 3 EL Natursteinsalz, 3 EL Olivenöl und ein Päckchen Hefe, das gibt ein prima Brot
-- natürlich weiterhin mit den o.g. Stärke-bedingten Nebenwirkungen :-(
Gruß,
Nov
Abartig sowas... Alternativen sind gefragt :-) Wir haben uns zu dem Zweck vor einer ganzen Weile einen Brotbackautomaten zugelegt. Dort hinein 500 g BioMehl, 350 ml Wasser, 3 EL Natursteinsalz, 3 EL Olivenöl und ein Päckchen Hefe, das gibt ein prima Brot
-- natürlich weiterhin mit den o.g. Stärke-bedingten Nebenwirkungen :-(Gruß,
Nov