Rohkostrezepte

[Pamina]

Ich habe eine Alternative zu Kaffee gefunden!!!

Datteldicksaft

6-8 Medjooldatteln (entkernt) oder andere Lieblingsorte

Ich nehmen so um die sechs dicke Datteln. Hier kann man aber auch so viele nehmen, wie man will. Dann ist es einfach süßer.
ca. 500 ml Wasser
1/2 Teelöffel Zimt
Messerspitze Vanille


So lassen, oder:

1-2 Bananen
oder (gefrorene) Himbeeren
oder Erdbeeren

dazugeben.


Die Datteln kann man vorher einweichen, dann werden sie cremiger.

Alles im Hochleistungsmixer sehr gut mixen. Je nachdem, wie flüssig man das will, mehr oder weniger Wasser dazugeben.

Fertig!

Ich trinke das seit ungefähr 3 Wochen jeden Morgen. Seitdem habe ich keinerlei Verlangen nach Kaffee und auch keinen mehr getrunken.

Das Dattelwasser macht sehr schnell wach, und der Energiepegel hält sehr lange und fallt nicht so abrupt runter. Und, Datteln sind super gesund!

Kleiner Hinweis: man kann sich eine 5 Kilo Packung Datteln bestellen ... dann kosten sie deutlich weniger, und man hat immer Vorrat zuhause.