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27.02.12005, 13:52
Apfel
Seit Jahrtausenden schon gilt er als Sinnbild der Schönheit, Liebe, Fruchtbarkeit und Macht. Viele Sagen und Geschichten ranken sich um ihn: Ein goldener Apfel, der der Schönsten gehören sollte, ließ einen Streit zwischen den Göttinen der griechischen Sagenwelt entbrennen. Zu den kaiserlichen Insignien gehörte der Reichsapfel und Wilhelm Tell mußte den Apfel vom Kopf seines Sohnes schießen.
Für uns aber ist der Apfel , trotz des enormen Angebotes exotischer Früchte, das wichtigste Obst überhaupt. Der Holzapfel ist die Urform unserer Edelsorten. Er ist in Mitteleuropa heimisch und hin und wieder in Laubwäldern zu finden. Er hat kaum Ähnlichkeit mit den seit Jahrhunderten züchterisch bearbeiteten Edelsorten, die aufgrund des hohen Vitamin-und Mineralgehaltes nicht nur für uns Europäer unentbehrlich geworden sind.
Er wird in allen Erdteilen angebaut und in großer Sortenvielfalt angeboten. Er verlangt kühles Klima: in den Tropen wächst er, wenn überhaupt nur in Bergregionen. Die besten Sorten kommen aus Europa, Amerika und in den letzten Jahren auch aus Australien und Neuseeland.
Der gesundheitliche Wert eines Apfels ist sehr hoch, und einmal abgesehen davon, ist dieses edle Obst auch noch ausgesprochen lecker!
Der Volksmund sagt:
Ein Apfel gegessen kurz vor der Nacht,
hat manchen Doktor zum Bettler gemacht.
Seit Jahrtausenden schon gilt er als Sinnbild der Schönheit, Liebe, Fruchtbarkeit und Macht. Viele Sagen und Geschichten ranken sich um ihn: Ein goldener Apfel, der der Schönsten gehören sollte, ließ einen Streit zwischen den Göttinen der griechischen Sagenwelt entbrennen. Zu den kaiserlichen Insignien gehörte der Reichsapfel und Wilhelm Tell mußte den Apfel vom Kopf seines Sohnes schießen.
Für uns aber ist der Apfel , trotz des enormen Angebotes exotischer Früchte, das wichtigste Obst überhaupt. Der Holzapfel ist die Urform unserer Edelsorten. Er ist in Mitteleuropa heimisch und hin und wieder in Laubwäldern zu finden. Er hat kaum Ähnlichkeit mit den seit Jahrhunderten züchterisch bearbeiteten Edelsorten, die aufgrund des hohen Vitamin-und Mineralgehaltes nicht nur für uns Europäer unentbehrlich geworden sind.
Er wird in allen Erdteilen angebaut und in großer Sortenvielfalt angeboten. Er verlangt kühles Klima: in den Tropen wächst er, wenn überhaupt nur in Bergregionen. Die besten Sorten kommen aus Europa, Amerika und in den letzten Jahren auch aus Australien und Neuseeland.
Der gesundheitliche Wert eines Apfels ist sehr hoch, und einmal abgesehen davon, ist dieses edle Obst auch noch ausgesprochen lecker!
Der Volksmund sagt:
Ein Apfel gegessen kurz vor der Nacht,
hat manchen Doktor zum Bettler gemacht.