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03.08.12004, 15:31
Das originale Essener Brot wird ohne Ofen an der Sonne "gebacken". Ist also eigentlich ein ungebackenes Brot, und zumindest zu gewissen Teilen noch "lebendig" und damit mit unserer Ernährung theoretisch komapatibel.
Dieses "Backen" an den Sonne auf dem Stein ist für uns hier aber meist unerreichbar, also können wir das originale "Rezept" nie ganz erreichen.
Totzdem wahrscheinlich ganz nützlich für Zwischendurchbrotesser, wenn einer das genaue Rezept hat.
@Alexis
Ja klar Quellwasser tut es auch, aber das gibt es nicht überall und ist meistens einfach ein theoretisches Wunschkonstrukt.
MfG
Dieses "Backen" an den Sonne auf dem Stein ist für uns hier aber meist unerreichbar, also können wir das originale "Rezept" nie ganz erreichen.
Totzdem wahrscheinlich ganz nützlich für Zwischendurchbrotesser, wenn einer das genaue Rezept hat.
@Alexis
Ja klar Quellwasser tut es auch, aber das gibt es nicht überall und ist meistens einfach ein theoretisches Wunschkonstrukt.
MfG