"Weihnachtsessen"

[Knight]

Da ich jahrelang 2 Pflichtbesuche hatte, kann ich da ev aus dem Nähkästchen plaudern, zumindest was das Essen betrifft:

Standardessen am 24. (vegetarischer Teil, mit dem nichtvegetarischen verschone ich Euch klarerweise)
Lauchquiche
gedämpftes Gemüse
diverse Gemüse-Aufläufe
Orangen-Keks-Dessert entweder mit oder ohne Schlagobers

Essen am 25.
Hier wurde viel variiert, weil ich zum Teil auch gekocht hatte.
Von Gemüsesuppen über diverses vegetarische Fingerfood als Vorspeise
Aufläufe, selbt gemachte Bratlinge, Sauerkraut, Kartoffeln, Spätzle, Knödel, ... etc.
Als Nachspeise meistens eh die Kekse die da waren oder ab und an auch diverse Kuchen, Torten und Rouladen ...

Und 21. war immer Urlaub die letzten 5 Jahre mit meinem eigenen Tempo an dem Tag ... kein Telefon, Internet nur für unser Tal ... und das war's

Und für Rohkostrezepte taugt das Buch "Vegane Rohkost" von Spiller & Hohler recht gut.
Gibt viel brauchbares an Rezepten da drinnen