Pilze in Wald und Flur

[Kelda]

Espen-Rotkappe (Leccinum rufum)



Vorkommen: Juli bis November. Bei Zitterpappeln (Espen)

Speisewert: Essbar, guter Speisepilz

Hut: 6-20 cm, Oberfläche glatt, feinfilzig, arangerot. Jung kugelig, dann halbkugelig, später gewölbt, im Alter ausgebreitet, dickfleischig, scharfer Rand.

Röhren: Mündungen jung weißlich, dann olivgrau, später olivgelblich. Röhren sehr lang und weißlich.

Stiel: Weiß, jung mit weißlichen, dann orangefarbenen bis braunroten Schüppchen. Zylindrisch, sehr lang, Basis etwas verdickt und teilweise etwas gebogen.

Fleisch: Weißlich, im Stiel - hauptsächlich an der Basisi - holzig, im Schnitt schwarz färbend.

Geruch: angenehm

Geschmack: mild

Wissenwertes: Verwechslung mit anderen Rotkappen, aber alle Rotkappen sind essbar.