Sprossen

[Sirona]

Rettich rot: Menschen, die mit den Augen essen, erfreuen sich an seiner roten Farbe. Die Rettichsprossen gelten als Penicillin-Ersatz.

Rettich München: Der Rettich wurde schon vor der Zeit kultiviert. Japan und China sind die Heimat dieser gesunden Kraftnahrung. Rettich besitzt antibakterielle Eigenschaften und fördert die Verdauung. Er enthält einen hohen Anteil an natürlichem Vitamin C, und die grünen Blätter beinhalten Chlorophyll.

Zwiebel: Bekannt ist ihre antiseptische Wirkung und die Erhöhung des Immunsystems wie bei allen anderen Sprossen.

Rotkohl: Wie alle kohlartigen Sprossen wirken auch die Inhaltsstoffe von Rotkohlsprossen stark krebshemmend.

Mungobohnen: Die Mungobohne ist eines der proteinreichsten pflanzlichen Lebensmittel, beliebt bei Makrobiotikern und Vegetariern.