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Hab vor kurzem noch ein Artemisia-annua-Siruprezept ausprobiert.
Zutaten (in Bioqualität)
1 l Wasser, 1 kg Zucker, 4 Hände voll einjähriger Beifuß, 10 g Zitronensäure, 3 Zitronen, 2 Orangen
Zubereitung
Wasser und Zucker gemeinsam kurz aufkochen lassen danach in das abgekühlte Gemisch die Zitronensäure das Beifußkraut mit Zitronenscheiben und Orangenscheiben 3 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen. Einmal täglich umrühren. Absieben und in saubere Flasche abfüllen.
Schmeckt lecker
Zutaten (in Bioqualität)
1 l Wasser, 1 kg Zucker, 4 Hände voll einjähriger Beifuß, 10 g Zitronensäure, 3 Zitronen, 2 Orangen
Zubereitung
Wasser und Zucker gemeinsam kurz aufkochen lassen danach in das abgekühlte Gemisch die Zitronensäure das Beifußkraut mit Zitronenscheiben und Orangenscheiben 3 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen. Einmal täglich umrühren. Absieben und in saubere Flasche abfüllen.
Schmeckt lecker
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