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18.01.12021, 16:55
Der Winter hat nun mit reichlich Schnee sichtbar Einzug gehalten. Bei dem ein- oder anderen machen sich erster Schnupfen und Husten bemerkbar.
Die Natur hält viele Pflanzen für Hustensirupe und -säfte bereit, mit denen wir hier unseren Körper ohne fragwürdige Zusätze (wie in den Apothekenprodukten meist enthalten) unterstützen können.
Zwiebelsirup – wirkt anitbakteriell , erleichtert das Abhusten und verschafft den vom Husten gereizten Schleimhäuten Linderung
Der Sirup ist schnell mit wenigen Zutaten herzustellen, man braucht:
Getestet habe ich:
- rote Zwiebeln (milder im Geschmack) mit Xylit; alternativ zusätzlich mit getrockneten Thymian
- weiße Zwiebeln mit Honig, alternativ auch wieder mit Thymian
Ich habe die Sirupe abends angesetzt, also die Zutaten in mehreren Schichten in ein Schraubglas gefüllt. Den obersten Abschluss bildet immer der Zucker/Honig/Xylit.
Bereits am nächsten Morgen hatte sich der Glasinhalt verflüssigt.
Die Gläser mit dem Thymian habe ich jedoch mehrere Tage auf der Fensterbank stehen lassen, damit die Thymian-Wirkstoffe gut gelöst werden konnten. Der Thymian hat den Sirup deutlich bräunlicher gefärbt.
Die Masse durch ein feines Sieb streichen und in ein (vorher heiß durchgespültes) Schraubglas füllen – und fertig ist der Sirup.
Durch den hohen Zuckergehalt ist der Sirup wochenlang im Kühlschrank haltbar.
Es besteht kein Risiko einer Überdosierung – es kann daher jeweils bei Bedarf ein Teelöffel davon eingenommen werden.
Mir persönlich haben die Varianten mit dem Thymian besser geschmeckt (ich mag Thymian sehr
) - aber auch die reinen Zwiebelvarianten schmecken eher süß denn nach Zwiebel.
Die Natur hält viele Pflanzen für Hustensirupe und -säfte bereit, mit denen wir hier unseren Körper ohne fragwürdige Zusätze (wie in den Apothekenprodukten meist enthalten) unterstützen können.
Zwiebelsirup – wirkt anitbakteriell , erleichtert das Abhusten und verschafft den vom Husten gereizten Schleimhäuten Linderung
Der Sirup ist schnell mit wenigen Zutaten herzustellen, man braucht:
- 100 g Zwiebeln (sehr fein geschnitten)
- 100-150 g Zucker (alternativ: Honig; oder für Kinder das zahnfreundliche Xylit)
- 1 Schraubglas
- Nach Wunsch: Kräuter, z.B. Thymian
Getestet habe ich:
- rote Zwiebeln (milder im Geschmack) mit Xylit; alternativ zusätzlich mit getrockneten Thymian
- weiße Zwiebeln mit Honig, alternativ auch wieder mit Thymian
Ich habe die Sirupe abends angesetzt, also die Zutaten in mehreren Schichten in ein Schraubglas gefüllt. Den obersten Abschluss bildet immer der Zucker/Honig/Xylit.
Bereits am nächsten Morgen hatte sich der Glasinhalt verflüssigt.
Die Gläser mit dem Thymian habe ich jedoch mehrere Tage auf der Fensterbank stehen lassen, damit die Thymian-Wirkstoffe gut gelöst werden konnten. Der Thymian hat den Sirup deutlich bräunlicher gefärbt.
Die Masse durch ein feines Sieb streichen und in ein (vorher heiß durchgespültes) Schraubglas füllen – und fertig ist der Sirup.
Durch den hohen Zuckergehalt ist der Sirup wochenlang im Kühlschrank haltbar.
Es besteht kein Risiko einer Überdosierung – es kann daher jeweils bei Bedarf ein Teelöffel davon eingenommen werden.
Mir persönlich haben die Varianten mit dem Thymian besser geschmeckt (ich mag Thymian sehr
) - aber auch die reinen Zwiebelvarianten schmecken eher süß denn nach Zwiebel.