Kurze Auswertung des Rohkostwettbewerbs Januar '05

[Nuculeuz]

1. Brot (in jeder Form) ist der absolute Killer für das organische Wohlbefinden!

Absolut wahr.
Vollkornbrote reagieren sogar noch giftiger, wenn man viel Obst ißt.
Da ist dann Weißmehl sogar noch verträglicher. Dieses belastet den Darm dann aber durch Verstopfung und die Kapillaren durch Stärkeablagerung. Dagegen hilft dann Olivenöl, Weißbrot mit Olivenöl verklebt den Darm nicht.
Letzenendes sind das aber nur Tipps für den "Notfall" bzw. zur Schadensbegrenzung beim "Naschen", wie ich den Konsum von Teigwaren allgemein bezeichne und keinesfalls ein Hintertürchen für den gedankenlosen Dauerkonsum.

Grüße