Forengrundsätze
Suche
Mitglieder
Kalender
06.01.12014, 17:22
Alles sehr interessant, was Du da schreibst, Munin, vielen Dank! Ich stolpere nur über dieses Detail:
Hefewürze ist meines Wissens nach ein Glutamat, also ein Geschmacksverstärker, genau wie z. B. Maltodextrin. Gilt als "nicht ganz so kritisch" wie Mononatriumglutamat, weil es ja auch von selbst in diversen Lebensmitteln vorkommt (Tomaten, Käse etc.), aber sollte man nicht trotzdem lieber darauf verzichten, es als isolierten Stoff separat zuzuführen?
Ich bin hochgradig allergisch gegen das Zeug, mich erwischt es sogar, wenn ich bestimmte Lebensmittel ungünstig kombiniere, deswegen bin ich da etwas hellhörig...
Liebe Grüße,
Cleo
(30.12.12013, 20:04)Munin schrieb: https://www.pagan-forum.de/post-46284.html#pid46284Vitam Hefewürze abschmecken.
Hefewürze ist meines Wissens nach ein Glutamat, also ein Geschmacksverstärker, genau wie z. B. Maltodextrin. Gilt als "nicht ganz so kritisch" wie Mononatriumglutamat, weil es ja auch von selbst in diversen Lebensmitteln vorkommt (Tomaten, Käse etc.), aber sollte man nicht trotzdem lieber darauf verzichten, es als isolierten Stoff separat zuzuführen?
Ich bin hochgradig allergisch gegen das Zeug, mich erwischt es sogar, wenn ich bestimmte Lebensmittel ungünstig kombiniere, deswegen bin ich da etwas hellhörig...
Liebe Grüße,
Cleo