Eßbare Wildpflanzen

[Munin]

Ich habe da in meinen kleinen Buch mal nachgesehen und habe dort einmal das Wiesenlabkraut (Kletten-Labkraut, Kleblabkraut) und einmal das Waldlabkraut. Letzteres ist aber nicht genießbar wird aber sehr oft mit dem ungiftigen Waldmeister verwechselt. Wobei man sehr klar unterscheiden muss zwischen ungenießbar, giftig und tödlich. Meist sind ungenießbare Pflanzen vom Geschmack her nicht wirklich nutzbar, bei giftig kommt es meist auf die Dosis an. Den viele Heilpflanzen sind eigentlich giftig aber mit der richtigen Dosis und dem richtigen Verfahren sind sie heilend. Tödlich braucht keine Erläuterung


   
Quelle: Internet

   
Quelle: Internet

Waldmeister (Maikraut)
von April bis Mai weiß blühende Pflanze. Man findet die Pflanze in Laub- und Mischwäldern - oft Buchenwälder.

Verwendung:
Die Blätter sind als Würzkraut verwendbar

Stengel und Blätter:
Die Blätter sitzen mehrfach in jeweils gleicher Höhe um den Stängel herum. Sie sind länglich, sehr spitz zulaufend und an den Rändern etwas borstig behaart.

Blüten:
sind zirka 5 mm breit und 4blättrig. Sie sitzen zu Mehreren in kleinen Dolden

Heilwirkung:
Ein Tee aus getrockneten Waldmeisterblättern soll eine blutreinigende Wirkung besitzen und bei Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit helfen. Er wirkt krampflösend und beruhigend. Zerquetschte frische Blätter wirken auf Geschwüren und Ähnlichem