Pilze in Wald und Flur

[Kelda]

Glasigweißer Ellerling (Camarophyllus virgineus)



Vorkommen: Oktober bis November, hauptsächlich auf Wiesen und Weiden.

Speisewert: Essbar

Hut: 1,5 - 4cm, elfenbeinweiß, bisweilen mit gelblichen Farbstich. Halbkugelig oder glockig, flach oder vertieft, Rand durchscheinend gerieft.

Lamellen: Weiß, entfernt stehend, am Steil weit hinablaufend.

Stiel: Weiß, schlank, zxlindrisch, voll, später hohl, an der Basis teilweise rosa.

Fleisch: Wässerig-weißlich

Geruch: unbedeutend

Geschmack: mild

Wissenswertes: Ellerlinge wachsen auf Wiesen und Weiden, die kaum oder gar nicht gedüngt sind. Sie leben vermutlich mit Gräsern oder Kräutern in Symbiose. Unter den über zehn bekannten Arten gibt es keine Giftpilze.