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Da die Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, habe ich hier noch eine "schärfere" Alternative ausprobiert:
Ingwer-Zitronen-Sirup
Ingwer stärkt das Immunsystem, lindert Erkältungssymptome und beschleunigt die Regeneration.
Zusätzlich nutzen wir die entzündungshemmende und antibiotische Wirkung des Honigs
Für den Sirup benötigt man:
Die gewaschene und in feine Scheiben geschnittene Zitrone und den ebenfalls in feinen Scheiben geschnittenen Ingwer abwechselnd in ein Schraubglas schichten und mit Honig übergießen, bis alles bedeckt ist.
Den Sirup mehrere Stunden/Tage durchziehen lassen. Ich habe den Sirup dann abgeseiht, da die dünnen Zitronenscheiben nach dem nötigen Umrühren am "Zerfallen" waren.
Und dann kann "genascht" werden. Entweder pur auf einem Teelöffel oder einfach in den Tee geben.
Durch den hohen Zuckeranteil ist der Sirup wochenlang haltbar. Ich bewahre ihn im Kühlschrank auf.
Ingwer-Zitronen-Sirup
Ingwer stärkt das Immunsystem, lindert Erkältungssymptome und beschleunigt die Regeneration.
Zusätzlich nutzen wir die entzündungshemmende und antibiotische Wirkung des Honigs
Für den Sirup benötigt man:
- Bio-Zitrone
- Ingwer
- Honig
- Schraubglas
Die gewaschene und in feine Scheiben geschnittene Zitrone und den ebenfalls in feinen Scheiben geschnittenen Ingwer abwechselnd in ein Schraubglas schichten und mit Honig übergießen, bis alles bedeckt ist.
Den Sirup mehrere Stunden/Tage durchziehen lassen. Ich habe den Sirup dann abgeseiht, da die dünnen Zitronenscheiben nach dem nötigen Umrühren am "Zerfallen" waren.
Und dann kann "genascht" werden. Entweder pur auf einem Teelöffel oder einfach in den Tee geben.
Durch den hohen Zuckeranteil ist der Sirup wochenlang haltbar. Ich bewahre ihn im Kühlschrank auf.