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09.05.12002, 20:41
Hallo Hriki,
für den menschlichen Körper gutes Oel erkennst Du darun, das auf jeden Fall kalt gepreßt ist. Wenn das nicht draufsteht, wird es mit Chmemikalien und wer was sonst noch behandelt. Desodoriert nennt man das. Ich glaube das Wort sagt genug aus. Und immer bleiben Reste von diesen Stoffen drin, die das Oel dann auch noch "geruchsneutral" machen. Manchmal kann man darüber lesen, wie so ein "oel" gewonnen wird, da vergeht einem der Appetit. Dann ist es noch vorteilhaft, auf kontrollierten Anbau zu achten, sodaß die Pflanzen nicht noch zusätzlich diesen Chemiedreck abkriegen. Bei Olivenoel kann man sehr gut diese Abstufungen erkennen: natives Oel, extra virgin (aus erster Pressung). Das ist dann schon die absolute Quitzenqualität. Doch das gibt es leider nur bei Olivenoel.
Gruß melisse<img src="http://www.forennet.org/pro/images/smilies/cwm20.gif" alt="" />
für den menschlichen Körper gutes Oel erkennst Du darun, das auf jeden Fall kalt gepreßt ist. Wenn das nicht draufsteht, wird es mit Chmemikalien und wer was sonst noch behandelt. Desodoriert nennt man das. Ich glaube das Wort sagt genug aus. Und immer bleiben Reste von diesen Stoffen drin, die das Oel dann auch noch "geruchsneutral" machen. Manchmal kann man darüber lesen, wie so ein "oel" gewonnen wird, da vergeht einem der Appetit. Dann ist es noch vorteilhaft, auf kontrollierten Anbau zu achten, sodaß die Pflanzen nicht noch zusätzlich diesen Chemiedreck abkriegen. Bei Olivenoel kann man sehr gut diese Abstufungen erkennen: natives Oel, extra virgin (aus erster Pressung). Das ist dann schon die absolute Quitzenqualität. Doch das gibt es leider nur bei Olivenoel.
Gruß melisse<img src="http://www.forennet.org/pro/images/smilies/cwm20.gif" alt="" />