Speiseplan 2. Woche, Rohkostwettbewerb Lenz '12

[Cnejna]

Sonntag, den 27.05.12

Früh:
- ein bisschen Karottensalat (Karotten, Knoblauch, Lauch, Basilikum, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))

Mittag:
- ein großer gemischter Salat (Endiviensalat, Tomaten, Lauch, Champignons, Sonnenblumenkerne, Basilikum, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))
- ein paar Gewürzoliven (Liakada)

Abend:
- ein großer gemischter Salat (Endiviensalat, Spinat, Tomaten, Lauch, Champignons, Zitronensaft, Basilikum, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo))
- Selbstgemachte Schokokugeln (Datteln (dennree), Haselnüsse und Rohkakaopulver (Bioinsel)) und Zimtkugeln (Mandeln, Datteln (dennree), Honig (Wabenecht) und Zimt (Lebensbaum)) beide Sorten bei ca. 40 °C ca. 9 h getrocknet.

Getränke: 1 Glas frisch gepresster Apfelsaft
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Montag, den 28.05.12

Früh:
- 2 Bananen, 1 Apfel

Mittag:
- ein paar Tomaten
- eine Schokokugel (Datteln (dennree), Haselnüsse und Rohkakaopulver (Bioinsel)) eine Zimtkugel (Mandeln, Datteln (dennree), Honig (Wabenecht) und Zimt (Lebensbaum)) und eine Erdbeerkugel (Erdbeeren, Datteln (dennree), Mandeln und Rohkakaopulver (Bioinsel)) Temperatur: 40°C

Abend:
- ein kleiner Salat (Kopfsalat, Zwiebeln, Lauch, Champignons, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo))
- 2 Bananen

Getränke: 1 Glas frisch gepresster Apfelsaft
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Dienstag, den 29.05.12

Früh:
- 1 Banane, ein Rohkostriegel (Bioinsel)
- eine Schokokugel (Datteln (dennree), Haselnüsse und Rohkakaopulver (Bioinsel)) bei 40°C getrocknet

Mittag:
- Karottensalat (Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))
- ein paar Datteln (dennree), Kirschtomaten und grüne Oliven (Dittmann)

Abend:
-Karottensalat (Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))
- ein paar Erdbeeren, Rettichsalat (Rettich, tiefgekühlte Kräuter, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))
- Cashewkerne (Alesto) und Sonnenblumenkerne (Seeberger)

Getränke: 0,5 l stilles Wasser, 1 großes Glas frisch gepresster Orangensaft
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Mittwoch, den 30.05.12

Früh:
- Karottensalat (Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))

Mittag:
- Sonnenblumenkerne (Seeberger), Radiesschen und Rettich mit etwas Kräutersalz (dennree), 1 Karotte, Cashewkerne (Alesto)
- ein paar Erdbeeren und ein paar Datteln (dennree)
- Vanille-Kokos-Mandeln (lifefood), 1 Rohkostriegel (Bioinsel)
- ein paar grüne Oliven (Dittmann)

Abend:
- 1 Rohkostriegel (Bioinsel), Cashewkerne (Alesto)
- 1 Apfel, 1 Tomate, 1 Banane
- Löwenzahnsalat (frisch gepflückter Löwenzahn mit der restlichen Soße vom Karottensalat: Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))
- Eisbergsalat ( Eisbergsalat, tiefgekühlte Kräuter, roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend) und mit der restlichen Soße vom Karottensalat: Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))

Getränke: 0,5 l stilles Wasser
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Donnerstag, den 31.05.12

Früh:
- Cashewkerne (Alesto)

Mittag:
- Rest Eisbergsalat von gestern ( Eisbergsalat, tiefgekühlte Kräuter, roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend) und mit der restlichen Soße vom Karottensalat: Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))
- 2 Rohkostriegel (Bioinsel)
- ein paar Löffel Cashewcreme á la Knight , die macht richtig satt (Cashewkerne (Alesto), frischer Orangensaft und Datteln (Bioinsel))

Abend:
- Löwenzahnsalat (frisch gepflückter Löwenzahn, Knoblauch, 1 Karotte, Radiesschen, Lauchzwiebel, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))
- roter Kraussalat (Salat, Knoblauch, 1 Karotte, Radiesschen, Lauchzwiebel, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))
- Schokokuchen (Datteln (Bioinsel), Mandeln gehackt und gemahlen, Rohkakaopulver (Bioinsel), bei 40°C getrocknet

Getränke: 0,5 l Zitronenwasser, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft
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Freitag, den 01.06.12

Früh:
- Schoko-Käse-Kuchen (Boden: Datteln (Bioinsel), Mandeln gehackt und gemahlen, Rohkakaopulver (Bioinsel), Cremefüllung: Cashewcreme (Cashewkerne (Alesto), frischer Orangensaft und Datteln (Bioinsel)), filetierte Orange und Brösel vom Boden zur Verzierung)

Mittag:
- 2 Bananen, 1 Apfel
- Rest Löwenzahnsalat von gestern (frisch gepflückter Löwenzahn, Knoblauch, 1 Karotte, Radiesschen, Lauchzwiebel, schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))
-Schoko-Käse-Kuchen (Boden: Datteln (Bioinsel), Mandeln gehackt und gemahlen, Rohkakaopulver (Bioinsel), Cremefüllung: Cashewcreme (Cashewkerne (Alesto), frischer Orangensaft und Datteln (Bioinsel)), filetierte Orange und Brösel vom Boden zur Verzierung)

Abend:
- Fruchtmix aus Äpfeln, Bananen, Karotte und Orange
- großer grüner Salat (Kopfsalat, Spinat, Lauch, Radieschen, Tomate, Gewürzoliven (Liakada), getrocknete Petersilie (Bioinsel), schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))
- Johannisbeereis (getrocknete Johannisbeeren (Bioinsel), Banane, Orangensaft, roher Agavendicksaft (Bioinsel))

Getränke: 0,5 l Zitronenwasser
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Sonnabend, den 02.06.12

Früh:
- 3 Bananen

Mittag:
- eingefrorener Schoko-Käse-Kuchen (Boden: Datteln (Bioinsel), Mandeln gehackt und gemahlen, Rohkakaopulver (Bioinsel), Cremefüllung: Cashewcreme (Cashewkerne (Alesto), frischer Orangensaft und Datteln (Bioinsel)), filetierte Orange und Brösel vom Boden zur Verzierung)
- großer gemischter Salat (Kopfsalat, Radiesschen, Tomaten, Lauchzwiebel, getrocknete Kräuter (Bioinsel), schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))
- Cashewkerne (Alesto), Rosinen (Orkos)

Abend:
- Mandelplätzchen á la Sirona (roher Nackthafer (Bioinsel), Mandeln, Honig (Wabenecht) und roher Agavendicksaft, Olivenöl (Corovita), etwas Wasser)
- großer grüner Salat (gemischte Pflücksalate, Spinat, Lauchzwiebel, getrocknete Kräuter (Bioinsel), schwarzer Pfeffer (Lebensbaum), Kräutersalz (dennree), roher Agavendicksaft (Bioinsel), Olivenöl (Corovita), Kräuteressig (Byodo) und Apfelessig (Biotrend))

Getränke: ein Glas Zitronenwasser

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