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Zoe
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07.10.12006, 20:33

Süße

Wer einen Hauch von Süße bei herzhaften Speisen mag, Zucker/Honig jedoch vermeiden möchte, kann z.B.

- Zwiebeln
- roten Paprika
- Möhren
- Tomatenmark

in etwas Fett/Öl scharf anbraten, auf schwacher Hitze wenige Minuten weiter brutzeln und dem üblichen Rezept hinzufügen ( incl. dem verwendeten Fett/Öl )

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