Wie wird der Geschmack von Bioprodukten überprüft?

[Paganlord]

Nun interessierte mich wie die "Stiftung Warentest", die u. a. mit den Slogans: "Bio schmeckt nicht besser" oder "Bio Produkte sind zwar teurer – aber nicht besser" für Billig-Produkte und Discount Lebensmittel wirbt –

http://www.welt.de/wirtschaft/article1216141/Bio-Produkte_sind_teurer__aber_nicht_besser.html

denn einen solchen Geschmackstest überhaupt durchführt. Das ist sehr wichtig, denn am angeblich schlechten oder unzureichenden Geschmack machte die Stiftung Warentest ihre schlechte Testbenotung für Bio-Produkte fest. Meiner Meinung nach ist das ein Skandal, denn der gesundheitliche Vorteil der Bio-Produkte wegen der nicht vorhandenen (oder nur geringen) Schadstoffbelastung wird zwar am Textende erwähnt, aber wohl als nicht ausschlaggebend für das Testergebnis der Stiftung Warentest angesehen. Wie also testet man den Geschmack eines Lebensmittels?

Die Auskünfte, die ich dazu gefunden habe, bestätigen meine Meinung, daß die Stiftung Warentest entweder über kein geeignetes Bio-Testpersonal verfügt oder böswillig Stimmung gegen Bioprodukte verbreitet.

Nachfolgend dazu weitere Ausführungen.