Rohkostwettbewerb Herbst '11

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#29

19.11.12011, 21:24

Hallo Seira!

Zitat:Ist Sojasoße erlaubt? Solche, die nach ganz traditionellem Verfahren fermentiert wurde, wie bspw. Tamari von lima?

Wenn alle Zutaten aus Rohkost sind und nicht über 40°C erhitzt worden sind, dann ist es erlaubt. Ist nur eine Zutat keine Rohkost oder wurde erhitzt, dann ist es im Rohkostwettbewerb leider nicht erlaubt.

Entweder man findet einen Weg oder man schafft einen Weg!

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