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24.08.12007, 14:24
Heidelberg
Vegetarisches Restaurant "Effulgence-Waves"
Kurfürstenanlage 9
69115 Heidelberg
Telefon: 06221 / 22814
http://www.restaurant-waves.de
![[Bild: 20070821-251.jpg]](http://uploads.naturgeister.net/bilder/20070821-251.jpg)
Bemerkung/Test:
In dem lichtdurchfluteten Restaurant im 2. Stock eines 60er-Jahre-Hauses wird überwiegend asiatische und mexikanische Küche angeboten. Auch hier sind praktisch alle Gerichte und Getränke in Bio-Qualität. Das Gemüse wird gedünstet statt gekocht, eine Mikrowelle gibt es nicht, und alle Speisen und Heißgetränke werden mit gereinigtem Wasser aus der eigenen Umkehrosmoseanlage zubereitet. Außerdem ist das Restaurant seit jeher rauchfrei.
Das Preis/Leistungsverhältnis im "Waves" ist sensationell! Zu Mittag gibt es wechselnde Tagesgerichte schon für € 6,- (mit Suppe oder Salat oder Nachtisch € 8,-; mit Suppe oder Salat und Nachtisch € 10,-), und auch nach der regulären Karte wird die 10-EURO-Grenze für ein Gericht praktisch nie überschritten. Das Essen schmeckt zudem sehr gut, und die Portionen sind groß genug. Vom Burrito und den frischgepreßten Säften war ich jedenfalls begeistert.
Man sollte nur nicht auf die Idee kommen, zum Abendessen ins "Waves" zu gehen — denn abends ist zu! Von den Öffnungszeiten (oben auf dem Foto im Fenster ganz rechts) war ich geradezu erschüttert. Nach Auskunft der "Original-Kurpfälzer" Bedienung (ich glaube, es war der Geschäftsführer) lohnt es sich abends nicht zu öffnen, auch weil die Lage nicht so günstig wäre. Die Begründung fällt mir schwer zu glauben, zumal man dort abends auch kostenlos parken könnte. Vielleicht eher ein Fall mangelhafter Werbung?
Gut, die Atmosphäre könnte gemütlicher sein, das ganze erinnert etwas an Kantine — was ja wieder zu den Öffnungszeiten paßt
Ferner ist das Restaurant leicht esoterisch angehaucht.
Vegetarisches Restaurant "Effulgence-Waves"
Kurfürstenanlage 9
69115 Heidelberg
Telefon: 06221 / 22814
http://www.restaurant-waves.de
Bemerkung/Test:
In dem lichtdurchfluteten Restaurant im 2. Stock eines 60er-Jahre-Hauses wird überwiegend asiatische und mexikanische Küche angeboten. Auch hier sind praktisch alle Gerichte und Getränke in Bio-Qualität. Das Gemüse wird gedünstet statt gekocht, eine Mikrowelle gibt es nicht, und alle Speisen und Heißgetränke werden mit gereinigtem Wasser aus der eigenen Umkehrosmoseanlage zubereitet. Außerdem ist das Restaurant seit jeher rauchfrei.
Das Preis/Leistungsverhältnis im "Waves" ist sensationell! Zu Mittag gibt es wechselnde Tagesgerichte schon für € 6,- (mit Suppe oder Salat oder Nachtisch € 8,-; mit Suppe oder Salat und Nachtisch € 10,-), und auch nach der regulären Karte wird die 10-EURO-Grenze für ein Gericht praktisch nie überschritten. Das Essen schmeckt zudem sehr gut, und die Portionen sind groß genug. Vom Burrito und den frischgepreßten Säften war ich jedenfalls begeistert.
Man sollte nur nicht auf die Idee kommen, zum Abendessen ins "Waves" zu gehen — denn abends ist zu! Von den Öffnungszeiten (oben auf dem Foto im Fenster ganz rechts) war ich geradezu erschüttert. Nach Auskunft der "Original-Kurpfälzer" Bedienung (ich glaube, es war der Geschäftsführer) lohnt es sich abends nicht zu öffnen, auch weil die Lage nicht so günstig wäre. Die Begründung fällt mir schwer zu glauben, zumal man dort abends auch kostenlos parken könnte. Vielleicht eher ein Fall mangelhafter Werbung?
Gut, die Atmosphäre könnte gemütlicher sein, das ganze erinnert etwas an Kantine — was ja wieder zu den Öffnungszeiten paßt
Ferner ist das Restaurant leicht esoterisch angehaucht.
Dem Schlechten mag der Tag gehören - dem Wahren und Guten gehört die Ewigkeit. (F. v. Schiller)