Bio-Restaurants

[Erato]

Berlin
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La Mano Verde

Scharnhorststr. 28-29, 10115 Berlin-Mitte - Tel. (030) 827 03 120, dienstags geschlossen

Philosophie:

In einer lockeren und gemütlichen Atmosphäre können Sie von 12:00 bis 22:00 Uhr leckere, gesunde und 100% vegane Produkte genießen. Im La Mano Verde steht der Genuss im Vordergrund. Jedes Produkt auf der Speisekarte muss zuerst unseren hohen Genuss- und Frischeansprüchen genügen bevor es als leckere Kreation auf Ihren Teller kommt.

Einen Großteil unseres Sortimentes bieten wir saisonal an, um unsere Rohstoffe in optimaler Genussreife aus regionalem bzw. europäischem Anbau beziehen zu können.

Wir setzen keine genetisch veränderten Lebensmittel sowie Glutamate/Geschmacksverstärker ein. Produkte wie Himalaja-Salz, Wakame, Agavendicksaft und feinste glutenfreie Produkte wie Quinoa, Hirse und Buchweizen sowie speziell für unsere Ansprüche hergestellte Seitan- und Tofuprodukte sind für uns eine Selbstverständlichkeit.

Negativ: äußerst preisintensiv ... aber der Geschmack wiegt alles auf!!!