Mononatriumglutamat

[Nuculeuz]

Noch ein Zitat für die wissenschaftshörigen Zombies:

"Ich würde es nicht essen!"

Prof. Weiss während einer Vorlesung zu Neurobiologie, Biolog. Fakultät Uni Rostock

Kurzbeschreibung:
Es geht nicht darum, ob der Körper auch diesen oder jenen Stoff produziert, sondern um die komplexen Ursache-Wirkungsmechanismen, die durch die externe Zufuhr von neuroaktiven Stoffen durcheinandergebracht werden können.
Es ist immer dasselbe Spiel: Der Mensch mischt sich mit der inkompetenten Logik ungefragt ein!

Weiteres Beispiel: Nikotinrezeptoren sind im Nervensystem sehr weit verbreitet, soll man jetzt also deswegen Nikotintabletten schlucken, weil es ja eh im Körper vorkommt? ;-)



Und dann ist es natürlich korrekt, daß es sehr wohl einen Unterschied macht, ob ein Stoff vom Körper produziert wurde oder nicht. Das gilt aber nicht nur für "künstlich" gewonnene Stoffe/Nahrungsmittel, sondern auch für natürliche. Selbst Quellwasser kann vom Körper nicht direkt verwertet werden, es muß auch erst umgewandelt werden.
Besonders gefährlich/giftig können Stoffe werden, wenn sie diesen Transformationsvorgang umgehen, indem sie z.B. direkt in die Blutbahn gelangen.

Gruß