Käse-Übersicht
#11
Füllhorn

<span style='color:red'>-ÖKo-Bergkäse 50% F.i.Tr.
-ÖKo-Emmentaler 45% F.i.Tr.
-ÖKo-Camembert</span>

<span style='color:green'>-ÖKo-Tilsiter 45% F.i.Tr.
-ÖKo-Frischkäse Natur
-ÖKo-Kräuter-Frischkäse
-ÖKo-Mozarella</span>
Finde Dich selbst!
Zitieren
Es bedanken sich:
#12
Galbani

<span style='color:green'>-Santa Lucia Mozarella:
>Mozarella Classic 125g
>Mozarella light 125g
>Mozarella Maxi 200g
>Mozarella Mini 125g
>Mozarella Cucina 400g
>Mozarella Tris 3x125g
>Sfoglia di Mozarella (Mozarella-Rolle)
-Blauschimmelkäse "Dolcelatte"
-Mozarella-Snack "Croccarelle"</span>

-Santa Lucia Mascarpone - hier wird gar kein Lab verwendet

<span style='color:red'>-Büffelmozarella
-Gorgonzola inklusive allen Produkten, die Gorgonzola enthalten
-Grana Padano
-Bel Paese
-Taleggio
-Galbanino</span>

<span style='colorOhrange'>Achtung Supermarktkäse! Andere Belastungen möglich!</span>
Finde Dich selbst!
Zitieren
Es bedanken sich:
#13
Bongrain GmbH

<span style='color:red'>-alle Produktvarianten der Marke Geramont
-alle Produktvarianten der Marke Fol Epi
-alle Produktvarianten der Marke Saint Albray
-alle Produktvarianten der Marke Chaumes
-Le Tartare Bistro
-alle Käsespezialitäten der Produktpalette</span>

<span style='color:green'>Alle Le-Tartare-Varianten außer Le Tartare Bistro werden mit mikrobiellem Lab hergestelt.</span>

Produkte ganz ohne Lab:
-Le Tartare:
>Feine Kräuter
>3 Sorten Pfeffer
>Paprika-Tomate
>Provence Feine Kräuter
>Provence Oliven
>Provence Paprika-Tomate
>5% Feine Kräuter
-Fraiche de Rambol mit Walnüssen

<span style='colorOhrange'>Achtung Supermarktkäse! Andere Belastungen möglich!</span>

Finde Dich selbst!
Zitieren
Es bedanken sich:
#14
Arla Foods

<span style='color:green'>-Buko-Frischkäse-Sortiment
-Danslot Sortiment
-Finello Pizzakäse
-Rosenborg</span>

<span style='color:red'>Alle anderen Sorten werden mit tierischem Lab hergestellt</span>

<span style='colorOhrange'>Achtung Supermarktkäse! Andere Belastungen möglich!</span>
Finde Dich selbst!
Zitieren
Es bedanken sich:
#15
Alpenhain

<span style='color:red'>-3-Käse-Mix
-Feta-Würfel
-Gourmet Back-Feta</span>

<span style='color:green'>Alle anderen Sorten werden mit mikrobiellem Lab hergestellt.</span>

<span style='colorOhrange'>Achtung Supermarktkäse! Andere Belastungen möglich!</span>
Finde Dich selbst!
Zitieren
Es bedanken sich:
#16
Berglandmilch mit Käsemarke Schärdinger

labfreie Sorten:
-Alt-Wiener-Topfen
-Kärntner Bröseltopfen
-Desserta Mascarino
-Desserta Mascarino leicht

<span style='color:green'>-Schärdinger Frischesse (Natur, Kräuter und Kren)
-Schärdinger Aufstrichtopfen (Liptauer und Schnittlauch)
-Schärdinger Bojar (alle Sorten)
-Schärdinger Topfenfülle
-Schärdinger Gartenfein
-Schärdinger Gervais (Natur, gesalzen und mit Kräutern)
-Schärdinger Toastkäse
-Schärdinger Holländer
-Schärdinger Doret
-Schärdinger Gouda
-Schärdinger Grieskirchner
-Schärdinger Edeltilsiter
-Schärdinger Butterkäse
-Schärdinger Geheimratskäse
-Schärdinger Joghurtkäse</span>

<span style='colorOhrange'>Achtung! Supermarkt-Käse! Andere Belastungen möglich!
</span>

Finde Dich selbst!
Zitieren
Es bedanken sich:
#17
Erato, hab Dank für die Informationen.
Ich habe mir das erstmal ausgedruckt, um mir einen Überblick zu verschaffen.
Lebe für Deine Ideale!
Zitieren
Es bedanken sich:
#18
Hallo Erato,

auch von uns Dank für deine Mühen.
Ich werde diese Information auch erst einmal auf Papier bannen und dann auch umsetzen.

Grüße auch von Modiv
Heimdall
Zitieren
Es bedanken sich:
#19
Hallo,

danke für diese tolle Liste - sehr übersichtlich und informativ!

Aber an einer Stelle hat sich wohl der Fehlerteufel eingeschlichen, zumindest einer zweiten Quelle nach

"von unseren über 90 verschiedenen Produkten ist nur in unseren Hausmacher-Sorten und in unserem Kochkäse mit Kräutern Lab enthalten. Dabei verwenden wir nur mikrobielles Lab. Alle anderen Produkte sind labfrei.

Produkte mit Lab: Hausmacher Handkäse mit und ohne Kümmel, Loose handgepackter Harzer Thekenware, Milde Minis, Rehkopf - Großvaters milder Halbschimmelkäse
"

das habe ich von der Seite
"http://www.kaeseseite.de/kvege.htm" und weil's ein Zitat aus einer Antwortmail der Firma ist, gehe ich davon aus, dass das richtig zitiert wurde.

schöne Grüße,
huibu
Zitieren
Es bedanken sich:


Möglicherweise verwandte Themen...
Thema Verfasser Antworten Ansichten Letzter Beitrag
  Käse, Delikatesse oder Droge? Benu 21 22.143 19.12.12013, 22:58
Letzter Beitrag: Benu
  Lab-Übersicht Bio-Käse Erato 4 11.085 26.10.12010, 09:50
Letzter Beitrag: Erato

Gehe zu:


Benutzer, die gerade dieses Thema anschauen: 1 Gast/Gäste

Termine

Nächster Vollmond ist in 12 Tagen und 1 Stunde am 17.10.12024, 13:27
Nächster Neumond ist in 27 Tagen und 2 Stunden am 01.11.12024, 14:48
Letzter Neumond war vor 2 Tagen und 15 Stunden