bedenkliche Zusatzstoffe, E 500 - E 585

[Erato]

E 500 - Natriumcarbonate
Vorkommen: wird künstlich hergestellt (kommt natürlich in Natronseen in Afrika und Amerika vor)
Symptome: in normalen Mengen unbedenklich <span style='color:red'>aber bei Hautkontakt kann es zu Verätzungen kommen</span>

E 503 - Ammoniumcarbonate
Vorkommen: wird künstlich hergestellt
Symptome: kann bei Hautkontakt zu Reizungen führen

E 508 - Kaliumchlorid
Vorkommen: Aufbereitung aus den inSalzlagerstätten abgebauten Kalirohsalz
Symptome: wirkt in größeren mengen abführend

E 512 - Zinn-II-Chlorid
Vorkommen: wird künstlich hergestellt
Symptome: hohe Dosen lösen Reizungen im Magen aus

E 513 - Schwefelsäure
Vorkommen: wird künstlich hergestellt
Symptome: wirkt in hoher Konzentration ätzend

*wird zur Trinkwasseraufbereitung verwendet

E 514 - Natriumsulfate, Glaubersalz
E 515 - Kaliumsulfate
Vorkommen: wird künstlich hergestellt
Symptome: wirkt in hoher Konzentration abführend

* Es ist vielen als Abführmittel bei einer Fastenkur bekannt und wird so gering zu Lebensmitteln hinzugeführt, daß es zu keiner Wirkung kommt. Es gibt aber zu denken, daß es ohne Höchstmengenangaben zugelassen ist.

[B]E 520 - Aluminiumsulfat
E 521 - Aluminiumnatriumsulfat
E 522 - Aluminiumkaliumsulfat
E 523 - Aluminiumammoniumsulfat
E 541 - saures Natriumaluminiumphosphat
E 554 - Natriumaluminiumsilicat, Kieselsäure
E 555 - Kaliumaluminiumsilcat, Kieselsäure
E 556 - Calciumaluminiumsilicat, Kieselsäure
E 558 - Bentonit, Kieselsäure
E 559 - Aluminiumsilicat, Kieselsäure, Kaolin
Vorkommen: wird künstlich hergestellt
Symptome: <span style='color:red'>Verbindungen mit Aluminium stehen im Verdacht mit der Entstehung von Alsheimer im Zusammenhang zu stehen</span>


E 585 - Eisen-II-Lactat
Vorkommen: wird künstlich hergestellt
Symptome: <span style='color:red'> Bei einer Aufnahme von zu großen Mengen kann es zu einer Erhöhung der Krankheitskeime im Magen- Darm- Trakt kommen</span>