Samen ernten

[Andrea]

Wie gewinnt man eigentlich Samen von den verschiedenen Pflanzen? 


Schnittlauch

Dies ist Chinesischer Schnittlauch oder auch Knoblauch-Schnittlauch. Beim Schnittlauch ist es aber prinzipiell die gleiche Vorgehensweise, und übrigens auch bei der Zwiebel.




Das ist die Blüte.




Schließlich vertrocknet sie, die Stengel trocknen ab. Dann kann man die Stengel einfach mit der Blüte abbrechen.




Links noch eine geschlossene, dann trocknen sie immer mehr ab und öffnen sich. Darin liegen die Samen, die schwarzen kleinen Dinger, rechts im Bild.




Die trockenen Blüten leicht gegen den Rand einer Schüssel klopfen, die Samen fallen dann einfach heraus. In einem Tütchen beschriftet dunkel und trocken aufbewahren. Beschriften ist zu empfehlen, selbst wenn man nur von einer Pflanze Samen nimmt, auch das ist in einem halben Jahr vielleicht vergessen, was das war. 




Dies ist eine Zwiebelblüte. Das Vorgehen wäre dann das gleiche.

[Andrea]

Tomaten

Eine schöne, große und gesunde Tomate aussuchen, die sehr reif ist. Die schönste Frucht nehmen, auch wenn man genau die so gerne essen würde.
Fruchtfleisch mit den Samen ausschälen (mit einem Löffel), und in ein Schraubglas geben. Etwa die gleiche Menge Wasser dazu und gut schütteln. Über Nacht stehenlassen. Nicht zu lange stehenlassen, sonst keimen sie aus, das sollen sie jetzt ja nicht. Die Samenkörner haben sich nun auf den Boden abgesetzt. Alles durch ein feineres Sieb gießen. Dann in dem Sieb belassen und mit fließendem Wasser die Tomatenreste wegspülen, bis nur noch die Samen übrig sind. Diese dann auf ein Papier geben und trocknen lassen. In einem Papiertütchen trocken aufbewahren.
Wenn man die Pflanzen drinnen vorzieht, nur langsam an draußen gewöhnen, also erst ein zwei Stunden, dann länger, und über Nacht erst mal wieder reinholen. Dann werden sie kräftiger.

[Pamina]

Wie gewinnt man eigentlich Samen von den verschiedenen Pflanzen?

Ich mache das dieses Jahr auch zum ersten Mal.

Es ist gut, einige Pflanzen im Beet stehen zu lassen, damit sie blühen. So habe ich zum Beispiel jetzt schon Salatsamen sammeln können. Aber auch von den Blumen. Ich finde, das macht dann irgendwie auch Spaß, und der Bezug zu den Pflanzen wird noch besser.