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Druantia
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#7
07.11.12022, 16:28
(07.11.12022, 16:00)Inara schrieb: https://www.pagan-forum.de/post-76971.html#pid76971Ob man wirklich so viel Zucker braucht, bezweifle ich! Honig wäre natürlich hier die bessere Variante.

In der Regel nimmt man für Sirup immer genauso viel Zucker wie Flüssigkeit, also 1:1. Da aber ein wenig von dem Wasser sicherlich verkochen wird, reichen bestimmt 800 g.

Sirup aus Honig ... ja, das wäre was. Für den Sanddorn-Sirup hätte ich auch lieber Honig gehabt (ohne Erhitzen). Im Grunde kann man das doch bestimmt machen. Die Frage ist, ob der Sirup dann in den Kühlschrank muss? Hmm
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