Lebensmittel-Neuigkeiten

[THT]

Als ob jemandem bei den anderen, üblichen Bestandteilen dieser Brühe noch was auffallen würde ... zudem: Wer sowas regelmäßig trinkt, nimmt gewohnheitsmäßig noch ganz andere Dinge zu sich, wie z. B. Gammelfleisch und sonstige "Leckerlis" oder sprüht sich mit toxischen Deos voll plus chronischer Tablettenkonsum mit Schlafdrogen, Antibiotika & Antisonstwas.

[Wishmaster]

Zuckerfrei ist oft ein Codewort dafür,
daß der Zucker durch etwas
noch viel Schlimmeres ersetzt worden ist.

   

[Anuscha]

RFK Jr. stellt Lebensmittelunternehmen ein Ultimatum zur Entfernung künstlicher Farbstoffe

US-Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. hat die Führungskräfte großer Lebensmittelkonzerne wie Kraft Heinz Co. und General Mills Inc. aufgefordert, künstliche Farbstoffe noch vor dem Ende seiner Amtszeit aus ihren Produkten zu entfernen.

Kennedy fordert einen „echten und transformativen“ Wandel durch die Eliminierung der schädlichsten Inhaltsstoffe aus Lebensmitteln.

[Paganlord]

Vegane Ersatzprodukte sollen mehr nach Fleisch schmecken – durch Mammut-DNA

Forscher kreieren einen veganen Fleischersatz: Das Produkt soll dank eines Urzeit-Tiers authentischen Geschmack haben. Und bald in Supermärkten landen.

Vegan mit Fleisch-DNA? Was ist daran dann noch vegan? Kunst- und Laborfleisch sind leider weiterhin auf dem Vormarsch. Nur noch eklig, das alles ...

https://www.merkur.de/verbraucher/veggie-burger-vegan-ersatzprodukte-fleisch-geschmack-dna-mammut-zr-92452783.html

[THT]

In der Regel werden die veganen Fleischersatzprodukte immer ekliger, je realistischer sie schmecken.
"BeyondMeat"-Bratlinge sind ein gutes Beispiel, die man oftmals in normalen "Burgerläden" als Ersatz angeboten bekommt.

[Andrea]

"Quorn"-Produkte wären auch so ein Beispiel. Das hat überhaupt keinen richtigen Grundstoff mehr, sondern das stellen Pilzkulturen aus irgendwas her (oder so ähnlich). Ist auch sehr allergieträchtig, ähnlich wie die Würmer.

[Erato]

Und wieder kann man einfach nur sagen, dass man mit Bio-Produkten immer am sichersten fährt. Diese ganzen veganen Produktlinien im konventionellen Handel kann man nicht essen. Wenn man sich die Zutaten durchliest, kann man auch gleich bei BASF sein Essen bestellen.

Und man muss immer wieder sagen, wie wichtig es ist, dass man die richtigen Bio-Verkäufer unterstützt. Denn sonst wird man das Biosiegel weiter aufweichen und auch ekelhafte Technologien im Bio-Bereich zulassen.

[Anuscha]

90 % dieses Käses wird mit GVO-Lab von Pfizer hergestellt

   

Wussten Sie, dass der Großteil des Käses in den USA mit Lab von Pfizer hergestellt wird? Diese Tatsache war auch für mich überraschend – bis vor kurzem wusste ich davon nichts.

Lab wird verwendet, um Milch in Käse zu verwandeln, und stammt traditionell-brutal aus dem Magen junger Kälber, die dafür sterben müssen. Doch 1990 genehmigte die FDA eine neue Art von Lab, das sogenannte FPC-Lab, das aus GVO-Produkten hergestellt wird – und erfunden wurde es von Pfizer.

Das Unternehmen DSM-Firmenich, bekannt für Bovaer, ist ebenfalls ein bedeutender Hersteller dieses GVO-Labs und erhält Millionen von Dollar von Bill Gates.

Erstaunliche 90 % des Käses in den USA und auch ein Großteil des europäischen Käses werden heute mit diesem von Pfizer abgeleiteten GVO-Lab produziert – und das wissen viele Verbraucher nicht einmal.

Das Problem ist, dass dieses Lab nicht als GVO gekennzeichnet werden muss, was bedeutet, dass Verbraucher im Unklaren gelassen werden. Langzeitstudien zur Sicherheit dieses Produkts am Menschen fehlen, und die Herstellung erfolgt durch CRISPR-Gene Editing, bei dem Kuhgene in Schwarzschimmel oder E.coli-Bakterien eingefügt werden – was alles andere als appetitlich klingt.

Die GVO-Mikroorganismen produzieren das Enzym Chymosin, das dann zur Käseherstellung verwendet wird. Der GVO-Bestandteil wird entfernt, aber das Enzym bleibt. Deshalb müssen die Produkte nicht als GVO gekennzeichnet werden, obwohl sie ohne GVO niemals existieren könnten.

Die FDA hat das Produkt als „generell als sicher anerkannt“ eingestuft, aber es gibt keine Langzeitstudien, um die tatsächliche Sicherheit zu bestätigen.

Auch bei „mikrobielles“ oder „vegetarisches“ Lab ist es möglich, daß es das GVO-Lab von Pfizer enthält.


Mikrobielles Lab wird in der Regel mit Hilfe gentechnisch veränderter Mikroorganismen gewonnen. Bei Bioprodukten ist gentechnisch hergestelltes Lab jedoch nicht erlaubt. Dafür wird Lab aus speziell gezüchteten Mikroorganismen oder pflanzliche Labaustauschstoffe verwendet.

https://www.transgen.de/datenbank/lebensmittel/2112.kaese.html

[Erato]

Trump-Administration fördert gesündere Lebensmittel durch Verzicht auf künstliche Farbstoffe

Die Trump-Administration hat sich das Ziel gesetzt, die Gesundheit der Amerikaner zu verbessern, indem sie schädliche Chemikalien aus der Lebensmittelversorgung entfernt. Ein bedeutender Schritt in diese Richtung ist die Ankündigung, dass zahlreiche Eiscremehersteller, die über 90 % des in den USA verkauften Eisvolumens repräsentieren, auf die Verwendung von zertifizierten künstlichen Farbstoffen in ihren Produkten verzichten werden.

Diese Initiative ist Teil eines größeren Trends, bei dem führende Unternehmen ihre Produkte gesünder gestalten. So hat Steak & Shake auf 100 % natürliches Rindertalg umgestellt und seine “buttery blend”-Mischung durch 100 % Grade A Wisconsin Butter ersetzt. McCormick plant, bestimmte Lebensmittelfarben aus seinen Produkten zu entfernen, während PepsiCo angekündigt hat, künstliche Zutaten aus beliebten Lebensmitteln wie Lay’s und Tostitos bis Ende des Jahres zu entfernen.

Auch In-N-Out hat sich verpflichtet, synthetische Lebensmittelfarben und künstliche Aromen aus seinen Menüs zu entfernen. Tyson Foods hat synthetische Farbstoffe aus seinen Produkten eliminiert, und Mars hat Titandioxid aus seinen Skittles-Produkten entfernt. Sam’s Club hat sich verpflichtet, 40 schädliche Inhaltsstoffe, darunter künstliche Farben, Zusatzstoffe, Farbstoffe und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, aus seinen Eigenmarkenprodukten zu entfernen.

Kraft-Heinz hat angekündigt, künstliche Farbstoffe aus seinen US-Produkten zu entfernen, und General Mills wird künstliche Farbstoffe aus seinen US-Cerealien und allen in K-12-Schulen servierten Lebensmitteln entfernen. Nestlé plant, alle auf Erdöl basierenden Lebensmittelfarben aus seinen Lebensmitteln und Getränken zu entfernen. Conagra Foods wird bestimmte Farbzusätze aus seinen Tiefkühlprodukten entfernen und keine Produkte mit künstlichen Farbstoffen mehr in K-12-Schulen anbieten.

JM Smucker hat angekündigt, synthetische Farben aus seinen Konsumgütern zu entfernen, und Hershey wird synthetische Farbstoffe aus seinen Snacks entfernen. Die Consumer Brands Association wird ihre Mitglieder dazu ermutigen, künstliche Farben in Lebensmitteln und Getränken, die in Schulen serviert werden, zu entfernen.

Diese Maßnahmen zeigen, dass die Lebensmittelindustrie zunehmend auf die Forderungen der Verbraucher nach gesünderen Produkten reagiert. Die Entfernung künstlicher Farbstoffe und anderer schädlicher Chemikalien aus der Lebensmittelversorgung ist ein wichtiger Schritt zur Verbesserung der öffentlichen Gesundheit und zur Förderung eines bewussteren Konsums.

https://www.it-boltwise.de/trump-administration-foerdert-gesuendere-lebensmittel-durch-verzicht-auf-kuenstliche-farbstoffe.html