Ernährung außerhalb der Gesellschaftsnormen

[Dancred]

Direkt unter der Schale stecken die meisten Vitamine. Das hat Oma schon immer gesagt. Und sie hatte natürlich absolut recht. Daher essen die meisten Menschen Äpfel, Birnen, Pflaumen oder Aprikosen selbstverständlich mit Schale. Genau wie Kirschen und Beeren. Doch wie steht es mit anderen Sorten? Wir stellen vier leckere Früchte vor, bei denen man bedenkenlos die Obstschalen mitessen kann – gründliches Waschen vor dem Verzehr vorausgesetzt. Außerdem ist in diesen Fällen Bio- oder noch besser Demeterqualität besonders wichtig, um Belastungen mit Pestiziden und anderen Giften auszuschließen.

https://www.fitbook.de/food/welche-obstschalen-man-mitessen-kann