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23.09.12005, 11:49
Der Sommer geht zu Ende - der Herbst beginnt.
Das heißt aber nun nicht, daß man ab sofort mit der "kalten Jahreszeit" zu rechnen hat.
Auch der Herbst bietet noch viele wunderbare warme Tage, und er ist auch sehr attraktiv mit seinen goldenen und roten Farben, die er entfaltet. Hier bei uns ist der "Altweibersommer" auch oft genug eine genußvolle Jahreszeit.
Man braucht sich deshalb mit der Ernte von Winterobst und Wintergemüse nicht so sehr zu beeilen. Es tut dem Aroma und der Haltbarkeit der Äpfel und Birnen sehr gut, wenn sie so lange am Baum bleiben, bis man sie leicht pflücken kann.
Sellerieknollen, Möhren, Rote Beete und Winterrettiche wachsen in den nächsten Wochen noch ganz beträchtlich. Deshalb sollten sie bei Trockenheit auch ruhig weiterhin gegossen werden und natürlich so lange wie möglich im Boden bleiben. Überhaupt sollte man es nicht zu eilig haben, mit den Wintervorbereitungen zu beginnen, denn Winterkohl, Weißkohl und Wirsing können bei gutem Wetter noch wachsen. Beim Rosenkohl werden jetzt allerdings die Triebspritzen ausgebrochen, um weiteres Höhenwachsen zu verhindern. Die Röschen können sich dann viel besser ausbilden, sie werden groß und bleiben fest. Lockere, flattrige Röschen sind meist eine Folge von zu später und zu dichter Pflanzung.
Das heißt aber nun nicht, daß man ab sofort mit der "kalten Jahreszeit" zu rechnen hat.
Auch der Herbst bietet noch viele wunderbare warme Tage, und er ist auch sehr attraktiv mit seinen goldenen und roten Farben, die er entfaltet. Hier bei uns ist der "Altweibersommer" auch oft genug eine genußvolle Jahreszeit.
Man braucht sich deshalb mit der Ernte von Winterobst und Wintergemüse nicht so sehr zu beeilen. Es tut dem Aroma und der Haltbarkeit der Äpfel und Birnen sehr gut, wenn sie so lange am Baum bleiben, bis man sie leicht pflücken kann.
Sellerieknollen, Möhren, Rote Beete und Winterrettiche wachsen in den nächsten Wochen noch ganz beträchtlich. Deshalb sollten sie bei Trockenheit auch ruhig weiterhin gegossen werden und natürlich so lange wie möglich im Boden bleiben. Überhaupt sollte man es nicht zu eilig haben, mit den Wintervorbereitungen zu beginnen, denn Winterkohl, Weißkohl und Wirsing können bei gutem Wetter noch wachsen. Beim Rosenkohl werden jetzt allerdings die Triebspritzen ausgebrochen, um weiteres Höhenwachsen zu verhindern. Die Röschen können sich dann viel besser ausbilden, sie werden groß und bleiben fest. Lockere, flattrige Röschen sind meist eine Folge von zu später und zu dichter Pflanzung.