Was mich der Garten gelehrt hat

[verdandi]

Mein Star des letzten Jahres war der Spinat: Butterflay. Im Herbst ausgesät, versorgte er uns den ganzen Winter über mit frischem Grün für Smoothies, wurde vom Frost niedergerungen, stand wieder auf und war immer noch lecker und begann erst Ende März zu schießen. Diese Sorte lässt sich sehr gut in großen Töpfen auch auf dem Balkon oder der Terrasse ziehen und kann noch bis in den späten Herbst hinein ausgesät werden. Man pflückt einfach immer die äußeren Blätter.